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バサラ日記（その３４）
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＞料理もなく飲み物も限定されている店になるだろうから、コアな客を狙うしかない。
＞そんな客が三宮にあふれているとは思えない。
前回の試みでは コアな客は月数名だった。
例えば ｉｐｓ細胞の虚構について 興味のある市民と言うのは
１万人に１人程度しかいない。神戸市人口１５０万人のうち
１５０人程度しか対象にならない。そういった商売だ。
ポピュリズムに走らないなら、そういった世界になる。
月１００万円売上は とても無理だろう。
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