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バサラ日記（その３３）
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シイタケ農園。
菌床栽培には 付加価値が乏しいので労力の割には 利益が出ない らしく
農園主は 経営に 苦しんでいる。人件費の大半を 障害者雇用の補助金で賄っても
利益が出ない らしい。
と言う事で 他の野菜に 経営転換しようとしている。
こういった時に 農学博士 としての経歴が 役に立ってくる。
現在、経営転換のレポート作成に着手中。この農園主の経営に
私の知識を生かし、地域農業に貢献したい。
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