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バサラ日記（その３１）

130：名無しさん：2017/01/01(日) 17:40:48: 寒い時は、粕汁が美味い。

白鶴の酒粕をといで、出汁の元と味醂を加え、
大根、ニンジン、コンニャク、豆腐、鯛のアラで煮込む。

何とも言えない　酒粕の香りが　部屋を漂う。

熱くて、ふーふー言いながら、粕汁を飲む。食べる。

今日も外食はしていない。自分の料理で　十分、美味い。

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