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バサラ日記(その30)
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節約で心がけている事
1)肉・魚類は 全て冷凍保存:
前日の夜に必要量だけ冷蔵室に移し解凍する
そうすれば賞味期限は無関係となる。肉・魚類を腐らせて捨てる事がない。
2)魚は、基本、アラですます:
アラでも十分美味しい。煮ても焼いても美味い。価格も全然違う
3)買った食材は、基本、使い切る:
冷蔵庫で腐らせて捨てる食材を なるたけ作らない。
4)基本、3食自炊とする:
言うまでもないが、外食が一番高い。
この4箇条を守れば、月1万5千円食費は 余裕である。
そこそこ贅沢な食生活となる。
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