レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。
バサラ日記（その２９）
-
三宮でカフェバーを経営するのも かなり大変らしい。
大雑把に計算すると
家賃と電気代・・・・・・・・・・・月２０万円
女の子の人件費・・・・・・・・・月１５万円
食材の仕入れ・・・・・・・・・・・月１５万円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
月計５０万円
これ以上、売り上げを上げないと 遅かれ早かれ廃業となる。
一日２万円売上が最低ライン。ランチが１０００円なら
一日２０人入らないといけない。
しかし、今の三宮の外れで一日２０人の客をコンスタントに取るのは
至難の業だ。そういった場合、ある段階で女の子の雇用を切り、
１人で営業を始め、その営業スタイルが、更に客を減らす。
その瀬戸際にあるようだ。
掲示板管理者へ連絡
無料レンタル掲示板
