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バサラ日記（その２７）
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結局、「サイエンスバーと言う名の私塾」を、保健所が認めるかどうか
にかかっている。
名称に「バー」とついているからダメ。と言われたら
「こちらからは飲食は提供しない。客が持ち込むのは与り知らない」
と言うラインか
「缶飲料だけ客に無料で提供し、缶飲料の料金は取らない」
と言うラインで走る。
「塾に来た生徒に缶ビールを無料で出しもてなします。
そこで科学の議論をするのです。商号は三宮時代と同じです」
と保健所に説明し、意見を聞く。駄目なら
「塾に来た生徒に飲食は提供しませんが、持ち込み可とします。
三宮での事業を継続するため屋号だけバーが付きますが、
飲食店の営業はしないバーです」
と説明し、保健所の意見を聞く。これで行こう。これなら
自宅の改造に金がかからないし、自販機の設置の必要もない。
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