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バサラ日記（その２４）

386：名無しさん：2015/12/11(金) 13:33:11: >ペクチンは、ガラクツロン酸という糖がたくさんつながってできた多糖だ。
>分解されたとしても、糖ができるだけで、アミノ酸にはならない。
>さらに、人はペクチンを消化・分解する酵素を持っていない。

これは、その通りだな。私の勘違い、判断ミスだ。
ご指摘に感謝する。

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