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バサラ日記（その２４）
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（客から依頼を受けて進めている）健康食品の企画立案が それなりに 進んでいる。
私の企画は、
１）高齢化社会が加速する事を踏まえて、老人時手の商品を作る事
２）老人ホーム、介護・治療施設をセールス対象にする事
３）零細事業者でも製造可能な 単純な製品にする事
４）疫学データが、査読システムのある一流学術誌に出ている食材を
ベースにし、健康改善効果を 科学的に 謳える事
５）バサラだけでもモデル商品を試作出来、常連客に売り出せる事
６）私に企画立案を依頼された健康食品業者から出資を募れる事
７）可能なら神戸の洋菓子文化と融合させれる事
の７点を留意しており、調査の結果、
（認知症改善効果が一流誌で報告された）ナッツ類を食材とした洋菓子を
試験制作し、試験販売したいと考えている。その準備。日々、進行中だ。
今年中に試作を終わらせ、私に企画立案を依頼した個人投資家陣に連絡を取り
コンサル料金として、シャンパンを何本か 抜いてもらう予定である。
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