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バサラ日記（その２４）
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認知症の症状が、ブドウ糖をエネルギー源として使えないガス欠によるものであれば、
中鎖脂肪酸を摂取してケトン体の血中濃度が上がれば、すぐに認知機能の改善がみられると考えられる。
アメリカの実験では、ケトン体の血中濃度0.2mmol/l 程度から認知機能の改善がみられた。
そして、順天堂大学の加齢制御医学講座・研究チームで、
実際にココナッツオイル＆ミルクを摂取してもらい、
ケトン体の血中濃度を調べたところ、個人差はありますが、
ココナッツオイル、ミルクともに平均して0.1mmol/l程度増加していた。
特効薬が存在しないアルツハイマー型認知症が、
食事にココナッツオイル＆ミルクを加えることで改善する可能性があるのですから、
試してみる価値はある
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