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バサラ日記（その２４）
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中鎖脂肪酸を含むココナッツオイル＆ミルクを適度に摂取すれば、
ケトン体の血中濃度は上昇します。個人差はありますが、
基本的には摂取してから３〜４時間後に血中濃度がピークを迎え、
その後、徐々に下がっていきます。
進行したアルツハイマー型認知症の症状を改善するためには、
ケトン体の血中濃度が下がらないよう、適度にとるとよい。
摂取量の目安は、１日大さじ２杯としていますが、
含まれている中鎖脂肪酸の量で
ケトン体がどの程度合成されるかが異なるので、
症状の改善状態をみながら調整するようにしましょう。
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