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バサラ日記（その２４）
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もう金融機関から借りられない以上、今月、採算がとれなければ
バサラは今月、倒産・生産を決定し、関係各所に伝える。
家主には、明け渡し三か月前に通知する義務（契約）があるので、
１２月末に伝えたら、３月末に引き渡す事になり、３月までは
家賃を払い続けないのといけないので、３月末までは営業せざるをえない。
３月末日に閉店「今までのご愛顧有難うございました」となる。
この四か月間の内に、健康食品業者からの依頼の企画を どんどん進め
バサラ閉店後、すなわち三ノ宮撤退後、長田区に多いジジババを対象とし
老人ホームに営業販売が出来る健康食品業者になりたい。そのために
今回、依頼してくれた神戸の健康食遺品業者とパートナー契約し、
そこで製造委託して、私が老人ホームに 技術営業して回る体制を
創らないといけない。第二創業だ。
スケジュールとしては
１２１月： 新規健康食品企画のスライド作成（今後１週間）
モデル商品の試作と試食（それから１週間）
バサラでの試験販売（常連客に食べてもらう）
バサラ常連の個人投資家のＫ平さんに連絡
健康食品業者および投資家の前でプレゼン及び試食
（健康食品業者及び投資家と正式な契約締結を目指す）
という、全てを１２月中に終わらす予定を組み、第二創業に備えたい。
また、秘密保持契約を結んでいないので、バサラに来る一般客にも
スライドを聴いてもらい、それ自体商品にする。
◆
とりあえず、前向きに進めたい。
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