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バサラ日記（その２１）

660：名無しさん：2015/05/28(木) 02:44:38: 一人営業で人件費ゼロの本日。
客数６名。売上２２０００円。

客層は　新規の３０歳女性４人組
　　　　常連の建設技術者Ｇ田さん４８歳
　　　　元常連の料理人Ｏ塚さん３０歳

接客様式は　ずっとエボラ懐疑論スライド講演。
　　　　　　カラオケ使用はなし。

午後８時開店。午後１２時閉店。

人件費ゼロで売上２２０００円なら悪くない。
ただ、講演疲れで、午後１２時以降、働けなかった。

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