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バサラ日記（その１９）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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以上、土曜日の昨夜の客数は 計２６名。売上７６０００円。
客単価２９００円。
結婚式の三次会組の呑み代を大幅に割り引いたので
それほど儲からなかったが、店が賑やかだったのは 良かった。
昨夜来られたお客さん達は またバサラをつかってくれるだろう。
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地域から愛されてナンボの商売である。
地域の老若男女が集い、歌い、議論しあい、お金を落としてくれる場。
そういった店を私は創ろうとしている。
サイエンスバーといっても、科学討論一色にはしない。時には
「カラオケバーとして貸切」になってもよいのではないかと思う。
大事な常連の結婚式だ。
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日曜日のバサラ日記
前日、午前4時に就寝。本日午前9時に起床。
晴天。午前に一人でチラシ撒きに出た。配布先は
予備校の駐輪場と、三宮ダイエー周辺の神戸市駐輪場。
配布数は300。
バサラに戻り、一旦、仮眠。
一時間仮眠後、銭湯で入浴。これからバサラに戻る。
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いや〜 我ながら 乞食の様な生活をしているな
と思う。
地方とはいえ旧帝大を出て、50歳を越して、
駐輪場でチラシ撒き。。。
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ここで音楽です。
とんぼ 長淵 剛
http://www.youtube.com/watch?v=HUwXE1l3mqQ
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日曜日の昨夜の客数は 計１６名。売上３２０００円。
客は集まったが、助手の女の子が多すぎて赤字。経営ミスだった。
接客モードは ほとんどスライド講演。
スライド講演ファンの市民が集まった。主な客層は
常連のラウンジ支配人Ｔ田さん４４歳
午前に配布したチラシで来られた新規客２名
リピーター数組数名。
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昨夜、特記すべき案件は二つ。
一つは
昨日午前一人で駐輪場の自転車のかごに撒いた３００枚のチラシから
その日の内に 二人の新規客が来てくれた事。チラシの反響が早い。
半日で客が来ている。チラシ原稿が良い事を実感した。
二つ目は
かなり目立つ美貌を持つトモちゃんに、キャッチならぬタッチをさせただけで
数組１０名程度の客が 立て続けに入った事。やはり美人を雇用すると お得だ。
ビルの前に立たせておくだけで、客が入る。
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先週金曜日 計１４名
先週土曜日 計２２名
今週金曜日 客数２３名
今週土曜日 客数２６名
今週日曜日 客数１６名
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やはり週末は強い。
チラシの客が来店し出しているから と見られる。
現在、チラシ反応客は 計１６名。１万枚まいたので
チラシ反応率は０．０１６％。配布終了して まだ１週間たっていないので
これからもチラシ客が来る事が期待できる。
一般的なチラシ反応率は０．０３％程度らしいので、反応率が特に高いわけではないが
確実に反響が確認できる。チラシ配布集客法は動いているようだ。
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駐輪場の自転車のかごにチラシを配布する作業。
一時間で ３００枚は撒ける。
それで二人の新規客をゲットできる事があるのなら
バーの営業開始時間まで一人で７時間ひたすら撒けば
一日１５名ほどの新規客を コンスタントにゲットできる皮算用になる。
その上で、新規客のリピート率を現在の５０％程度に維持できれば、
一日２０名の客を コンスタントに確保できる皮算用になる。
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このチラシ配布の作業。ボーイにやらせる。
神戸学院大の男子学生にやらせる。彼らは一人一日１０００枚は撒く。
私が一日３００枚撒いて２人の客を確保できた実績を踏まえると
１０００枚配布なら一日６人の客を集められるはずだ。
当店はチラシなしでも一日８名程度の集客力はあるので
チラシ効果とあわせて、一日１５人集客を達成できるはずと見込んでいる。
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今回、はっきりした事
１．チラシのインパクトは大きい。チラシ原稿／デザインに問題はない：
チラシを見て 一日以内に来店された方が３名いる。
２．チラシによる集客法は 確実に効果がある：
チラシを見て 来店された方が １６名出ている。
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当店のチラシ内容：
東門街半ばのローソンの北TEL:０８０−１４７５−９１２９
（神戸市中央区中山手通１丁目５−９港都会館１F）毎日午後６時半から
サイエンスバー BASARA
http://science-basara.com/ に写真多数
一時間 飲み放題２０００円、ステーキ無料
●●●科学懐疑論●●●
朝まで生テレビのような飲み屋
１）理研STAP細胞＆京大IPS細胞からクローン人間問題を考える
２）エイズウイルス（HIV）は実在するのか？（エイズ否認主義）
３）機動戦士ガンダム・ソーラレイと気象兵器ハープ（HARRP）
〜人工地震、人工台風は可能か？〜
４）地球温暖化と寒冷化説
５）反精神医学他、懐疑論のテーマ多数！
割引券 ５００円引き
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月曜日のバサラ日記
少し疲れてしまって、日中、チラシ撒きをせずに、
ブラブラして過ごした。
徒歩で元町高架街セロリラブに行き、ママと談笑。
帰りも歩き、三宮ダイエーで ステーキ肉を購入。
夕方、バサラに戻り、銭湯で入浴。これからバサラに戻って
勤務開始予定。
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本日は 三連休の最終日。世間では明日から仕事だ。
こういった日には 夜の歓楽街の人出は減る。
今日の客入りは少ないだろう。
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名古屋に常設サイエンスカフェ2009.06.07
http://orihalcon.jp/news-and-topics/sciencecafe-galilaus.html
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サイエンスカフェ ガリレオ・ガリレイ - SNN08 -
http://www.youtube.com/watch?v=F9GBeBP12cg
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株式会社ナノオプト・メディア
http://nanooptmedia.jp/bc#mk01
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月曜日のバサラ日記
晴天だが、3連休の最終日。予想通り、神戸三宮の歓楽街は
ガラガラだった。翌日から仕事を控えた日に、飲みに行く人は少ない。
こんな日は忙しい筈がない。勤務意欲が全くわかなかった。
午後6時半に出勤してきたトモちゃんと会食。神戸牛を食べた。
矢沢永吉の曲がいつも流れている神戸牛専門店ヤザワ。
http://r.gnavi.co.jp/5vuyehk10000/
滅茶苦茶、美味しかった。トモちゃんと会食中、リーサちゃんは店番と掃除。
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月曜日の今晩の客数は 計１０名。売上２４０００円。
客単価２４００円。
接客は ほとんどスライド講演だったが、その合間にカラオケも少々。
客層は
神戸大学農学部生（植物遺伝子工学）
神戸大学経済学部生
および この二人の仲間の若者計６名
常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３２歳とその友人
新規のグルナビ客
神戸大学生と 最後に激しい討論になった。
サイエンスバーらしい１日だったと思う。
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先々週金曜日 計１４名
先々週土曜日 計２２名
先週金曜日 客数２３名
先週土曜日 客数２６名
先週日曜日 客数１６名
今週月曜日 客数１０名
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補足：
今晩は、ボーイ、阿波一号に チラシ１０００枚を
新たに配布してもらった。配布地域は 神戸大学六甲キャンパス周辺。
毎週一万枚配布が、ボーイ二人のノルマである。
月にしたら４万枚配布する事になる。ある段階でブレイクするだろう。
それまでは忍耐。
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火曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。
5時間の透析中、3時間睡眠。
午後3時半に 地下鉄で三宮に戻り、サンチカで
蟹肉入りアンカケチャーハンを食べ、ダイエーで食材購入。
これから銭湯。身体を清めて、バーの営業に備える。
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https://twitter.com/rikejyonojyosei/status/458203716978372609/photo/1
STAP細胞あります♡
@rikejyonojyosei
サイエンスバーなる店を発見。どうでもいいんだけど、せめて「STAP細胞説明します」にしろよwww
「STAP小保方」って若手芸人みたいじゃねぇか
www pic.twitter.com/eElcFXwfeM
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名古屋のサイエンスカフェ・ガリレオ・ガリレイさんは
ランチタイム2000円，ディナータイム5000円で運営していたけれど，
場所柄か数年で閉店．
新日本橋のKIWIさんの科学バーは
ディナータイム5000円〜6000円で毎回満員御礼で続いている
http://t-proj.com/twitter/?q=%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%90%E3%83%BC&max_id=510208696937246719
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サイエンスコーディネーター
先端研究の成果を社会に伝える仕事
一線を退いた元研究者や元研究開発担当者のライフワーク
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東京朝日に，理研サイエンスコーディネーターの南波直樹
さんの紹介記事が掲載されていました．
サイエンスコーディネーターとは，
理研と外部の研究者コミュニティ，市民とをつなぐ， 科学館の学芸員のような存在．
利益と危険性を併せ持つ「諸刃の剣」である先端科学がやみくもに進まないように
橋渡ししたいと いう思いが強いのだそうです．
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研究機関の広報的な存在は，最近少しずつ顕在化してきたように感じられますが，
逆に研究機関に属さない，市井のサイエンスコーディネーターという存在があってもいいのかも
と思います
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【KIWI「科学バー」店主】
江口暢久（サイエンスコーディネーター／理学博士）
日本初のサイエンスコーディネーター。
地球深部探査船「ちきゅう」オフィスに勤め、世界を飛び回る日々。
趣味は料理と読書と写真とカメラの収集。
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【KIWI「科学バー」のレギュラーゲスト】
後藤忠徳（海の研究者／理学博士）
京都大学大学院工学研究科准教授。人気ブログ「海の研究者」主宰。
趣味はバイクとお酒と美術鑑賞。『海の授業』を刊行。
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【KIWI「科学バー」】
http://kiwi-lab.com/index.html
発足時、KITCHENにWITを！との意味を込めて、
私たちの団体をKIWIと名づけました。KI・WI = “KITCHEN + WIT + WILL”
「おいしい、しあわせ」をご一緒に！
お料理レッスン、個性的な講座、好奇心を刺激する読み物。
既成の枠にとらわれない
おいしくて、楽しくて、知識も増やせるコンテンツを、
日本橋から発信していきます。
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KIWIの活動、こんなこと。
■出版・コンテンツ制作■
書籍・雑誌
PR誌・機関誌の企画・編集・執筆
■各種料理教室■
企画・運営
■レシピ提供■
雑誌・PR誌
■イベント企画■
サイエンスカフェ・落語会
■コンサルティング■
商品の販売促進企画
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稲葉ゆきえ（料理家）
愛称スヌ子。作って食べて飲むのが生きがい。
飲食に激しい情熱をもつ家庭に育ち、大学卒業後、
（株）婦人画報社（現ハースト婦人画報社）に入社。
食い倒れる編集者生活を謳歌した後、２児を出産。
育児休暇中に始めた料理ブログで、独創的なアイデアレシピを多数発表。
2009年、自宅でお料理レッスンを開始。
2010年「ギャラリーキッチンKIWI」を共同設立しレッスン数を増加。
2011年、16年勤めた会社を退社し、料理家としての活動に専念することに。
雑誌、広告、イベントなどへのレシピ提案、
フードスタイリングも手掛ける。
blog「酒とごはんとオヤツとスヌ子」
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畠山泰英（編集者／キウイラボ代表）
海洋学と美学を学んだ後、
朝日新聞の科学誌『サイアス』にて編集者のキャリアをスタート。
以降、『ソトコト』編集部などを経て独立。
2005年、編集プロダクション「クマプロ」（書籍『クマにあったらどうするか』にちなみ）を設立。
2010年「ギャラリーキッチンKIWI」を共同設立し、
サイエンス・カフェ「大人の科学バー」と「キウイ寄席」を主宰。
現在、NHK番組のテキスト編集にも携わる。
全国科学博物館協議会（国立科学博物館）「全科協ニュース」編集委員。
修士（理学）、学芸員資格。
著書に『秋田犬の父 澤田石守衛』（木楽舎）がある。
blog「日本橋べったら日記」
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株式会社 キウイラボ（英名 KIWILAB Inc.）
設立 2012年4月11日
本社 東京都中央区 日本橋本町 3-9-4 HONCHO394ビル 5F
ギャラリー 東京都中央区 日本橋本町 3-9-4 HONCHO394ビル 1F「ギャラリーキッチンKIWI」
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事業内容
＜出版・コンテンツ制作＞書籍・雑誌・PR誌・機関誌の企画・編集・執筆
＜各種料理教室＞企画・運営
＜レシピ提供＞雑誌・PR誌
＜イベント企画＞サイエンスカフェ・落語会・出版記念パーティー・写真展
＜コンサルティング＞ 商品の販売促進企画
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【KIWI「科学バー」のパートナー】
江口暢久（サイエンスコーディネーター／理学博士）
後藤忠徳（海の研究者／理学博士）京都大学大学院工学研究科准教授
山越 言（霊長類・アフリカ研究者／理学博士）京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科准教授
盛口 満（作家・イラストレーター）沖縄大学人文学部こども文化学科准教授。
小林晋平（理論物理学者／理学博士）国立群馬工業高等専門学校・一般教科（自然科学）准教授
三遊亭遊雀（落語家）
小松士郎（フォトグラファー）
D-KNOTS（アートディレクター）
山田裕子（料理家）
霜田あゆ美（イラストレーター／漫画家）
高尾豊弘（高尾農園代表）
杉本尚隆（写真家）
Mucho（ギタリスト）
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まとめ：
東京日本橋に 女性料理家（稲葉ゆきえ）が主催するサイエンスバーがある。
店名：KIWI. 創業2012年なので、バサラの方が少し古い。
バサラは依然、日本初サイエンスバーだ。
このサイエンスバーの最大の特徴は、商業的に成功している事。
ディナータイム5000円〜6000円で毎回満員御礼で続いている、と言う。
商業的な成功の背景に「料理家」が主催する 料理教室付き本格的飲食店
と言う骨格がある。ここのサイエンスバーは、その骨格に付随したもの。
このサイエンスバーの店長をしているのは、東大で取得した理学博士。
京大准教授層を中心にアカデミアも応援し、サイエンスコミュニティを築けている。
神戸のバサラが参考にしないといけないのは、このバーだ。
これこそ本物のサイエンスバーと言えよう。
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神戸のサイエンスバーバサラの特徴
１）元祖サイエンスバー：
日本初の常設サイエンスバーである事。
東京日本橋のKIWIより1年。荒木町のインキュベーターより4年早い。
２）学術面は 九大博士一名で回している事：
九大博士と（その助手を勤める）神戸の私大生達とのコラボ。
３）科学懐疑論に特化し、オリジナルの懐疑論を次々ネット公開している事：
スライド原稿公開は、一種の出版活動である。その出版作品の流布を店で行っている
４）ガールズ／カラオケバーを基盤としている事：
神戸の私大生とのコラボで、ガールズバーとしても営業可能にしている。
よって、巷のガールズバーファンを取り込みやすく、ポピュリズムを追求可能としている。
５）税金（補助金）を現時点では 一切利用していない事：
官僚の支配を受けない経済体質である。
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火曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。
5時間の透析中、3時間睡眠。
午後3時半に 地下鉄で三宮に戻り、サンチカで
蟹肉入りアンカケチャーハンを食べ、ダイエーで食材購入。
銭湯で入浴。身体を清めて、バーの営業に備えた。
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午後6時に ボーイの阿波Ⅰ号。午後６時半に 助手のミレイちゃんを迎えた。
掃除を全員で終わらせた後、ミレイちゃんに 店番を任し
ボーイの阿波さんと二人で会食。まずくて有名な「ラーメンの四天王」に行った。
ラーメン定食を頼んだ直後に ミレイちゃんから 新規客来店を告げる電話。
そのまま食べてからバサラに戻りたかったが、ミレイちゃんから 更に
「マスター目当てのお客で、早く帰ってきてほしい と言ってるんです」
という電話が 立て続けに来たので、ラーメンを食べるのを断念し、
阿波一号に 私が頼んだラーメンも食べてもらう事にして
私だけバサラに戻って客の要請に応じた。
バサラに戻ったら、「小保方さん大嫌い」を主張する５０男がおり、
延々と小保方さんの悪口を聞かされ、その合間に、私が少しスライド講演をした。
スライド講演後も、客による小保方さんの悪口は止まらず、散々悪口を言って
2000円を落として帰られた。
色々な客がいるものだ。
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その後、ボーイの阿波一号に、チラシ１０００枚を持たせ、
神戸大学六甲キャンパス周辺の集合住宅のポストに配布指示した。
阿波一号を送り出した後、ミレイちゃんに、キャッチならぬタッチを指示。
通行人に女子力をＰＲさせた。
その直後に入ったのが
京都帝国大学工学修士が率いる建築事務所の８人組。
スライド講演を聞く事が目的の来店だった。
私がスタップ細胞論をスライド講演し、ステーキを振舞ったら
喜んでいたが、延長してくれず、一時間で帰られた。
この京大組への接客中に 妙齢の女性二人が来店。聞けば
二人とも九州は熊本出身との事。この女性二人へ自己紹介している最中に
やはり熊本から来たというサラリーマンがご来店。近所のタロット占いバー
からの紹介だと言う。この前、ミレイちゃんを連れて行った占い師が
客を送ってくれた模様。
この三人に対し、再度、スタップ細胞論をスライド講演し、
その後、カラオケを楽しんでもらった。
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以上、火曜日の昨夜の客数は 計１３名。売上２４０００円。
幹事割引のためもあり客単価は低かった。客層は
常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
新規の小保方さん大嫌い男５４歳
京都帝国大学工学修士（建築学）と設計事務所の８名（うち女性1名）
熊本出身のサラリーマン女性とその友人
熊本出身のサラリーマン男性30歳代（タロット占いバーの紹介）
接客様式は スタップ細胞論のスライド講演が三回。その合間に カラオケ接客。
午後７時開店。午後１２時閉店。
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閉店後、ガールズバーのキャッチに釣られ、
そのガールズバーで飲んだ。
驚いた事に、そのガールズバー。バサラと同じビルの４階だった。
この９月にオープンしたらしい。接客したのは１８歳と１９歳を自称する姉妹。
顔が幼く、１８歳未満であるかもしれないと思って、しばらくお喋りをした。
２杯ずつ飲ませてお会計８０００円也。本日の売上が吹っ飛んだ。
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先々週金曜日 計１４名
先々週土曜日 計２２名
先週金曜日 客数２３名
先週土曜日 客数２６名
先週日曜日 客数１６名
今週月曜日 客数１０名
今週火曜日 客数１３名
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直近５日間の１日平均客数は １７．６名。
長く続いた盆明け不況から 回復してきているようだ。
当面の目標は、１日平均客数 １５名。それだけ確保できれば
公務員クラスの生活は出来る。
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水曜日のバサラ日記
日中、特に何もせず、ぜいたくな時間を過ごした。
午前９時過ぎに起床。弁当を買って銭湯に持ち込み、身体の汗を洗い流した。
そのまま２ｃｈ及びバサラ日記を執筆。午前１１時のチェックアウトまで
銭湯で何回も入浴。
午前１１時から、元町高架街セロリラブまで歩き、ママと談笑。
三宮まで また歩いて戻り、アコムとプロミスに借金返済。
また銭湯で汗を流し、バサラに戻り、助手のミレイちゃん２１歳を迎え
ミレイちゃんに日払い給与を支払って、現在に至っている。
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水曜日の昨夜の客数は 計３名。売上６０００円。
また大赤字となった。
これは連休前の平日である事が原因と見られる。
その分、明後日（今週金曜日）は、また賑わう のではないだろうか？
水商売とは そういうものである。
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昨夜の客層は
常連の川崎重工作業員Aヒロさん３２歳
リピーターの老人
新規の飛び込み客
の３人である。接客様式は、スライド講演が一回。
後は、ミレイちゃんによるガールズバーとして回した。
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補足：
昨日はボーイが二人とも休んだので、ポスティングは休止。
阿波一号はケンタッキーでバイト。
阿波二号は依然、東京旅行中。吉原から帰ってこない。
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木曜日のバサラ日記
臨時休業。バーの営業を行わなかった。
シフトに入っていたリーサちゃんが当日欠勤したからである。
名古屋一泊旅行から無事帰ってきたのは良かったが、旅行疲れによる体調不良で
シフトをキャンセルした。急いで何人かのヘルプに穴埋めを当たったが、
シフトの穴が埋まらず、やむをえず臨時休業にした。損害である。
ボーイの阿波一号だけ雇用し、部屋の掃除とポスティング１０００枚だけは
行った。いつか生きてくるだろう。
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昨日は、日中、クリニックで透析。
途中、腕に刺した針が抜けて、３時間で中断。
寝相が悪かった模様。
いつもより二時間早く三宮に戻り、営業準備をしたが、
女の子の当日欠勤で臨時休業。
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バーを臨時休業にして、一日、寝ていた。
途中、何組か バーの扉を叩いてくれた模様だが
応答せず。
老いた。以前のように一人では開店できない。
若い女性が助けてくれないと店を開けられない。
近年、急速に老いたような気がする。
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老いた私が 参考にしているのが 英国のミュージシャン、ミックジャガーである。
私より２０歳年上で、まだロック活動をやっている。老いを はねのけた
そのエネルギーには 驚かされる。ここまで来れば 達人だ。
David Bowie & Mick Jagger - Dancing In The Street
https://www.youtube.com/watch?v=9G4jnaznUoQ
軽やかなステップを踏んでいる この動画時、ミック既に６５歳超。
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ジジイになっても創造的であり続けられる
ミックジャガーは60歳で何を歌ったか
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%81%AF60%E6%AD%B3%E3%81%A7%E4%BD%95%E3%82%92%E6%AD%8C%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8B-%E5%B9%BB%E5%86%AC%E8%88%8E%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E4%B8%AD%E5%B1%B1-%E5%BA%B7%E6%A8%B9/dp/4344981189
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世界的ファーストフードチェーンのケンタッキー・フライドチキン
創業者カーネル・サンダース年齢は
65才の時
http://world-package-holdin.cocolog-nifty.com/blog/2012/07/65-eb8c.html
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科学コミュニケーション（英: science communication）とは、
科学について、科学者ではない一般市民と対話することを言い
一般市民が対話の相手として想定されている。
この活動は科学者によって行われることが多いが、必ずしも科学者である必要は無いとされる。
科学社会学、科学技術社会論の研究者がこの分野の研究を行っている他、
科学史やメディア論、心理学、社会学や文学の研究者も参入している。
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一般市民と科学の関わり方についての議論は、当初
一市民における科学的知識の欠如を危惧し、
科学的成果の不十分な理解や
疑似科学からもたらされる誤解を防ぐことが目的であった。
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科学コミュニケーションは、国の科学政策に対して、様々な態度や目的、思想を持った人達の議論の場になる事が多い。
例えば、動物実験に関する科学政策をめぐって
科学者と反対派が議論を戦わせたりすることなどが挙げられる。
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この分野から
「大衆の科学理解 (Public Understanding of Science: PUS)」、
「科学技術への公衆関与 (Public Engagement in Science and Technology: PEST)」、
「科学に対する公衆の意識 (Public Awareness of Science: PAWS)」、
「科学リテラシー」、
「通俗科学」、
「科学アウトリーチ」
等の概念が生まれているが、「上から目線」であると言う批判もある。
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対照的に、「関与 (engagement)」を強調するサイエンスコミュニケーターは
一般市民の知識を尊重し、科学者と一般市民が対話することが重要であると考え
科学政策策定の初期過程において一般市民が積極的に関与すべきである
という認識が一般化したとされている。
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以上、WIKIEDIAの要約であるが、キーワードは 「科学政策」である。
国家の科学政策の策定、国民理解抜きに、国家行政を行う事は困難な時代に
なっており、そのリテラシーのために 科学コミュニケーションがある一面がある。
対象となる科学政策は、地球温暖化、原発、環境問題、次世代エネルギー、
地震・台風等の災害、遺伝子組み換え食品、クローン動物、再生医療、
精神医学、透析医療費問題など、理学、医学、農学の枠を超えた幅広いもの
であり、それらを国民議論する場が、社会に求められていると考えられるが、
現在の国家の科学コミュニケーションは、単に大学等の第一線の研究を
国民に紹介するのみであり、「上から目線」に終始し、国民に十分な議論の場を
提供しているとは言い難いものになっている。これは中村修などの
アホの慶応理工閥がでかい顔をしているからである。
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アホの慶応理工閥は ほんま 死んでくれ
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神戸三宮東門街にあるサイエンスバーバサラは
国家の科学政策の策定、国民理解を深めるために、
地球温暖化、原発、次世代エネルギー、地震・台風等の災害、
クローン動物、再生医療、精神医学、透析医療費問題など
理学、医学、農学の枠を超えた多様な分野の討論を 毎晩 市民と対面で行っており
それを 社会的影響力が大きい２ｃｈでの議論に移す事も多い（例、IPS・STAP問題等）。
スタッフは、旧帝大農学博士と地元私大の法学部生とのコラボである。
科学政策を議論の対象としているので、自然な成り行きであると考えている。
興味のある市民は 是非、集まられたい。
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政策研究大学院大学(GRIPS)
http://www.grips.ac.jp/jp/about/index/
未来の政策リーダーや研究者が集まる国際的な政策研究の拠点
現実の政策形成に有効かつ適切に貢献する可能性を持った学際的な政策研究を推進し、
科学的思考と手法に裏付けされた政策分析及び政策形成能力を備えた行政官・政策アナリストを養成するため、
1977年に新構想の大学院として政策科学研究科が創設されました。
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日本政策学校
〜参加型民主主義へ〜
http://j-policy.org/
公共セクター、 企業セクター、非営利セクターの壁を越えて、
多様な立場からの参加とアプローチを 通じてこそ、
政治イノベーションは実現可能であると言えます。
日本政策学校は、政治と民主主義の在り方を変革する、
3つのセクターの垣根を超えた 新たな人材ビジョンとして「政治起業家」を掲げ、
その実践者を輩出し、 その活動を大きく後押ししていきます。
さあ始めよう！自分の頭で考え、行動していく〜参加型民主主義へ
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科学技術理解増進と科学コミュニケーションの活性化について
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu10/siryo/attach/1335683.htm
文部科学省
科学技術政策研究所
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文部科学省の
科学技術理解増進と科学コミュニケーションの活性化について
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu10/siryo/attach/1335683.htm
は、行政当局との間の情報交換と意思の円滑な疎通を図る事が目的。
すなわち、大本営発表の理解増進が目的。
行政をスムーズに進めるための科学コミュニケーションである。
行政を疑う。科学行政を疑うと言う観点が無い。と言うか行政を疑われたら
行政は迷惑なのだろう。
しかし、行政を監視するオンブズマンが社会に必要なら、
科学技術・政策に特化したオンブズマンが社会にあってよい。私は
それを サイエンスバーバサラが目指すべきだと考える。
孤高の存在だ。
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金曜日のバサラ日記
日中、特に何もせず、贅沢な時間を過ごした。
入浴ばかりしていた。
風呂以外の外出は 元町高架街セロリラブでママと談笑したのみ。
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午後６時に ボーイの阿波一号、二号を迎え、三人で会食。
お好み焼きを食べた。
阿波二号、東京旅行から 無事帰還。吉原に行くのが目的ではないですよ
と言った。東京四谷のサイエンスバー・インキュベーターを視察したらしい。
午後９時に行ったところ、他に客は誰もいなかったそうだ。どうやら流行っていない模様。
代表の野村何某の接客を受けたが、普通のバーと変わらなかったとの事。
店内に、リトマス試験紙、白衣、遺伝子診断キット、スライド映写機などを置いてはいたが、
特にスライド討論がある訳ではなく、普通のバーの普通の接客だったとの報告を受けた。
また、インキュベーターの近所のバーにも入り、評判を確認したが、
「そう言えば、サイエンスバーなるものが、最近出来たね…」といった評判以上のものはなかった
そうだ。
やはり慶応理工の学部卒の野村では、そんなバーしか作れないようだ。
神戸の脅威にはなりえないだろうと判断した、所詮は慶応理工だ。
アホで有名な慶応理工にいか程の事ができるか。
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金曜日の昨夜。一昨日過労で安いんだリーサちゃんは 私がシフトから外し、
昨夜は、ミレイ＆トモの二人女子体制で開店する予定だったが、
ギリギリになってトモちゃんも当日欠勤。名古屋旅行の疲労が原因の模様。
正直、当日欠勤は困る。
当日欠勤をされて、店を開く事が出来なくなったら、運気が逃げてしまうだ。
当日欠勤は 本当に 迷惑である。
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という事で、昨夜の女子は ミレイちゃんのみ。ミレイちゃん少し遅刻して
午後７時に出勤した。
東京旅行で疲労しているであろう阿波二号を店内にボーイとして残し
阿波一号に１０００枚のチラシを渡してＪＲ六甲道駅周辺に送り出した。
店内は、ミレイちゃんと阿波一号と私の三人で動かす事にした。
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金曜日の昨夜の客数は 計１４名。売上４４０００円。
この１４名の他、来店されるも、サイエンスバーとカラオケバーの切り替え
のタイミングが合わず、カラオケが流れているなら帰りますと着席拒否した客が
別に５名出たので、訪問客自体は１９名出た事になる。
飛び石連休前の金曜日の夜にしては、イマイチの客数だ。
日頃、客入りが良くないので、週末２０名は客入りがないと、満足できない。
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客層は
神戸大学農学部応用植物科学専攻の学生
九州工業大学の学生
工学部都市工学の学生
工学部の生物工学系の学生
等が集まって、私によるスライド講演を 強く要求されたが、
その一方、
常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３２歳
常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
常連の不動産投資家Ｈ瀬さん４７歳
リピーターのミレイちゃんファンさん
などの常連組も来てくれ、和気藹々の雰囲気の中で
カラオケ接客も行われた。
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また、レシピ誌を見て 女性二人が来店。
近所の女子大生とその母親だそうだ。
また、この二人以外に、昨日レシピのクーポンを使った方が
さらに三名おられた。
レシピ誌はコンスタントに客を運んでくれる。
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接客様式は、私によるスライド講演が三回。あとはカラオケバー的接客を行った。
タイミングが合わず、カラオケバーなら帰りますと入店拒否した方が
数名出た残念な夜になった。
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ポスティングのチラシを見て来られた客は、昨夜はゼロ。
ポスティング、まだ十分に機能しているとは言えない。
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午後６時半開店。午後１１時半閉店。
閉店後、モザンビルのラウンジ花鈴に行き、
午前１時まで優子さんの接客を受けた。
午前３時就寝。翌日の透析に備えた。
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先々週金曜日 計１４名
先々週土曜日 計２２名
先週金曜日 客数２３名
先週土曜日 客数２６名
先週日曜日 客数１６名
今週月曜日 客数１０名
今週火曜日 客数１３名
今週水曜日 客数 ３名
今週木曜日 臨時休業 リーサちゃん当日欠勤のため
今週金曜日 客数１４名 訪問客自体は１９名。
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直近７営業日の客数は１０５名。
一日平均なら１５名。
今週は一日平均１５名の客が入っている。
盆明け不況から回復してきたようだ。
当店の目標は 一日平均１５名を維持する事。
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土曜日のバサラ日記
午前７時に起床。４時間睡眠。
営業日誌（バサラ日記）を執筆し、腕に麻酔薬ペンレスを貼った。
これから透析のためクリニックに出発。
５時間病院にこもる。
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午前９時半から 午後２時半まで ５時間透析。
うち２時間睡眠。後の三時間は大河ドラマ等テレビを見て過ごした。
午後３時半に三宮に戻り、サンチカでウナギ定食を食べた。
その後、ダイエーに行き、ステーキ肉を１５枚、購入。夜の営業に備えた。
その帰路、銭湯に入り、入浴。現在に至る。
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今日は 透析後、身体中が かゆくなって困った。
かいかいかいかい。身体中を かきむしった。
腎不全患者は、通常、尿から出す老廃物の一部を 汗で出すからだろう。
身体中、かゆくなる。
銭湯では、計３回。身体を洗い上げた。ヒリヒリするほど
石鹸をつけたタオルでこすった。
そろそろバサラに戻らないといけない。
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非常事態が起こった
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午後６時半。急に、気分が悪くなり、三宮の路上で意識を失いかけた。
ここで倒れる訳にいかないと気力を振り絞って
バサラに戻り、床に倒れこんだ。吐き気もし、口の中の半分程度に
胃腸からの吐しゃ物がたまったが、バーを汚す訳にいかないと
そのまま飲み込んで、しばらくバーの床で寝ていたら、少し気分が収まった。
原因不明。意識を失いかけたのは初めて。
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バーの床で寝ながら、ボーイにポスティングを指示。
１０００枚のチラシを持たせて、神戸大学大倉山キャンパス周辺に
送り出した。
それから、助手のトモちゃんとミレイちゃんに前回の日払い給与を払い、
タッチを指示。客が入ったら、スライド講演希望客の場合は、私が接客するが
そうでないカラオケ客やガールズバー客の場合は、
客が入っても、そのまま床で寝ておく と打ち合わせして
臨時休業を回避した。
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意識を失いかける程、体調悪化したのは 創業以来、初めて。
怖くなって、透析でお世話になっているクリニックに電話。
状況を説明して、婦長から軽い指導を受けた。
指示に従って、胃腸薬を飲み、そのまま安静にしておく事で
一時間程度で 身体が また動くようになったので、臨時休業は避けた。
体調悪化の原因不明。ただ、昨日は透析日。体力が低下していた。
頻繁な透析のため ペースが崩れているのが 原因の一部では
と自分では 考えている。 透析は体力を使う。
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連休中の土曜日だった昨夜の客数は 計４名。売上７０００円。
当然、赤字だが、客が少なかったので、その分、安静に出来た。
客層は
常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３２歳
元常連の元・陸上自衛隊・特殊部隊員ＫＯさん
路上看板を見てクローン人間問題を知りたいと入店された新規の３０歳
元従業員のレイさん３０歳
接客様式は、クローン人間問題を聴きたいと入店された新規客にのみ
私によるスライド講演。
後の３人へはトモちゃん、ミレイちゃんによるガールズバーとして動かした。
その間、私は 客の了解を取った上で バーの床で寝ていた。
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午後６時半に スタッフ３人を迎え
午後７時前に 私が体調悪化でダウン。営業休止。
午後８時に 営業再開し
午後１１時に 閉店。
閉店後、バーの床で寝ていたら、午後１２時までに
二組バーの扉をノックする音が聞こえ、呼び出し電話もなったが
応答せず。着信履歴を見たら、知人の若い女性３人だった。
そのまま午前７時まで熟睡。体力の回復を図った。
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昨夜は、急に冷え込んでいた。
気温の急な変化が 体調悪化の原因かもしれない。
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独立行政法人 科学技術振興機構
科学コミュニケーションセンター（CSC）
http://www.jst.go.jp/csc/
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日曜日のバサラ日記
客数、計８名。売上、１６０００円。
客単価２０００円。客層は
路上看板を見て来られた新規客６人組（理系３名、文系２名、３０歳代）
常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
常連の県立高校英語教師氏
ポスティングからの客はおらず。レシピ＆グルナビからの客もおらず。
接客様式は、新規６人組には、私によるスライド講演（すたっぷ細胞論）
常連の２名には、トモちゃんによるガールズバー的接客。
助手は、トモちゃん一人。ポスティング要員はボーイ二名。撒いたチラシ数は
１０００枚。ＪＲ六甲道駅周辺。
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日中、元町高架街セロリラブに行ったのみ。
あとはブラブラして過ごした。特に何もせず。
銭湯には二回入った。
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