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バサラ日記(その19)
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
(その18)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
(その17)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
(その16)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
(その15)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
(その14)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
(その13)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
(その12)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
(その11)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
(その10)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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いや、だから金の無い学生よりも、芦屋西宮の阪急より北側の持ち家サラリーマンを狙えよと。
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コメント、有難うございます。
科学懐疑論を商品としている当店にはまりやすいのは、
学生、医師、看護師などなので、そういった層に焦点を絞った顧客開拓を
行いたいと思います。
当店の客単価は2700円程度なので、金のない学生でも
十分利用できる以上、学生層も集客のターゲットになります。
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p784a35cc.oskea104.ap.so-net.ne.jp
に引き続き
zaq31fbb551.zaq.ne.jp
も アクセス禁止にしたら、慶応バカからと見られる 嫌がらせ投稿が
止まったようだ。馬鹿は 物理的に遮断しないと 止まらない。
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水曜日のバサラ日記
日中、自ら、ポスティングした。まず、
1)ドーミー三宮:
神戸市中央区御幸通2-2-8(中央署の南)168名
に行き、配布を進めたが、途中で管理人から禁止されたので
このビルポストへの配布は中断し、代わりに駐輪場の自転車の籠に
入れていった。
2)ドミトリー六甲:
神戸市灘区楠丘町5-5-14(阪急六甲駅から西200m)46名
3)ドミトリー楠が丘:
神戸市灘区楠丘町6-2-18(ドミトリー六甲から南50m)42名
にも行ったが、ここでは初めからポスティング禁止になっており。
代わりに駐輪場の自転車の籠に配布したと同時に
周辺の集合住宅でポスティングを行った。配布数、計500枚。
それから阪急六甲駅からタクシーに乗り、神戸大学キャンパスを視察し
チラシ配布の攻め方を考えた。ゲリラ的に配布する事は可能だと判断した。
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科学懐疑論を商品としている当店にはまりやすいのは、
学生、医師、看護師などなので、そういった層に焦点を絞った顧客開拓を
行いたい。
神戸周辺で一定の知的水準を持つ学生は、神戸大学と関学であろうので
当面はこの2大学に絞った顧客開拓をする。嫌いな大学だが仕方がない。
商売をする上で、好き嫌いを持ち込めないと言う当たり前の事を認識した。
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昨日は、
神戸大学理工農生が多いであろう阪急六甲周辺の集合住宅
神戸大学医学部生が多いであろう大倉山周辺の集合住宅
従来の飲み屋に飽きた飲み手が多いであろう二宮商店街
の3地区に重点的にポスティングをし、2000枚のチラシを撒いた。
うち500枚は 日中、私自らで担当。残りの1500枚は
夜間、ボーイ二人が配布した。
これで この一週間のチラシ配布数は 1万枚を超え、10500枚となった。
結果が出るのは、2週間後であろう。すぐには効果は出ない。
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1万枚チラシ撒いて、反応率0.1%なら 10人
0.5%なら 50人
1%なら 100人
の客が増える 皮算用となる。
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当面のターゲットは
1)バサラ徒歩圏の飲み手
2)神戸大学医学部生及び職員
3)神戸大学理工農生及び職員
4)予備校生及び職員
5)関学生及び職員
6)神戸の医師陣及び看護師陣
である。そこに集中した顧客開拓をする。それから
芦屋西宮の阪急より北側の持ち家サラリーマン
も狙いたい。一歩一歩だ。
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神戸大学関係同窓会誌・学生新聞・学生雑誌
http://www.lib.kobe-u.ac.jp/infolib/meta_pub/G0000003shinbun
に広告を打つ のも考えたい。
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ポスティングについて:
http://ameblo.jp/life-auto/entry-10396942580.html
1.カラーか白黒かといわれれば、カラーでしょうね。
反響率が大幅に変わります
2.郵便ポストに入れたりするより、自転車のかご の方が有効。
反響が数倍に上がる。ただ、苦情も入る。
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チラシの反響に比例するように苦情の電話も増えていきます
http://ameblo.jp/life-auto/entry-10396942580.html
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雑音を削除した。
また慶応バカのようだ。
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自転車に籠に入れるチラシ配布。
住宅のポストへの投入より、数倍、反響率が高い
と言う報告例がある。
http://ameblo.jp/life-auto/entry-10396942580.html
なら、この方法も組み合わせて サイエンスバーの周知を図りたい。
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かつて、ソニーが米国進出を果たした時、
街のチンピラを雇って、ニューヨークの住宅の壁に
SONYとスプレーで大きく 違法落書き させて回った
と言う話を、盛田会長の著書で読んだ事がある。
世界のソニーでも こんな手段を使うのだ。
広告とは そういった業界である。
当店も 広告のために 手段を選ばない。
落書きはしないが、チラシ投入は 徹底的に行いたい。
この一週間で1万枚配布した。このペースで毎週1万枚撒く。
10週間(すなわち三ヶ月程度)で10万枚だ。
ここまで行くと、神戸大学医学部や神戸大学理工農学部の関係者で
サイエンスバーを知らない人が珍しくなるだろう。10万枚の反応率が
0.5%なら、500人だ。それだけの新規客を掴めれば、経営は安定する。
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広告は アナログ(チラシ)とデジタル(ネット)を組み合わせる。
チラシには 全て 当店のHPアドレスが明記されており、
デジタル広告の入り口になっている。
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水曜日のバサラ日記(その2)
昨夜の客数は 計9名。売上25000円。
客層は
新規の九州帝国大学工学部卒
と その会社の同僚の九州男児2名(文系卒)。
酔客のH口さん
常連のカラオケ客Kやんさんとその友人
リピーターの30歳代国家公務員
リピーターのトラック運転手
グルナビからの新規客(東京から)
接客は 私によるスライド講演が三回。後は場末のスナック的接客。
翌日、透析のため 午後11時に閉店。
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木曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。4時間の透析中、1時間睡眠。
透析中、金玉がかゆくて困った。
午後3時に三宮に地下鉄で戻り、印刷屋にチラシを2000部発注。
その後、銭湯で入浴。金玉を念入りに洗った。
午後6時に、助手のトモちゃんを迎え、一緒に会食。
オムライスの専門店「ポムの木」に行った。
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本日は プロ野球、阪神戦のある夜だった。
また、三連休前の平日である事もあり、夜の三宮は
ガラガラ。閑古鳥が鳴いている。
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木曜日の客数は 計3名。売上9000円。
客層は
神戸大学法学部卒の塾講師26歳(レシピ誌を見られて)
リピーターの40歳氏(先日、ミレイちゃんが怒鳴りあいした時の居合わせ客)
超常連の建設技術者G田さん47歳
接客様式は、
塾講師には 強い要請により、私のスライド講演(スタップ細胞論)
後は 女性従業員による 場末のスナック的接客。
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予想通り赤字であった。
話にならない。
敗因は、
1)神戸市民をテレビに釘付けにする巨人阪神戦があった事
2)三連休前の平日で 世間が出費をセーブしている事
の二つであろう。その分、金曜日、本日は忙しくなるはず。
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26歳塾講師氏はレシピ誌を握り締めて来られた。
レシピに有料広告を掲載して 3週間目であった。
と言う事は、今回、配布しているチラシに反応するのも
その程度の日数はかかると言う事だ。今のところ
チラシ反応率は 0.01%、 1/10000(1万分の1)であるが、
配布開始してまだ一週間なので、反応期間はまだ始まったばかりだ。
チラシ配布が失敗かどうか判断するのに、あと一月かかる。
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フリーペーパーの反応は、2週間後くらいから
http://bbs12.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=gateshop&mode=view&no=375
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>>278
広告を撒いてからHPのアクセス数にも多少なり変化あったりするんですかね
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どういう訳か、最近、公式HPカウンターが潰れたので
そういった計測は出来ておりません。
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金曜日のバサラ日記
客数23名。売上49000円。
3連休前の週末なので、予想通り、賑わった。
夜の三宮全体で人が溢れていた。
接客は、午後10時半までは、スライド講演を立て続けに行い、
午後10時半に、結婚式の出し物の予行演習組が入ってからは
閉店まで、好きにカラオケを歌わせた。マツケンサンバが鳴り響き
結婚式の練習のため集団で踊る事が 未明まで続いた。
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ポスティングを自宅で確認したと言う客が、一人来られた。
湊川にお住まいの方。阿波さん1号が撒いたものらしい。
これで反応率は 2/10000 となった。
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金曜日の昨日は 午前11時から仕事開始。
午後11時前にボーイ二人が来店。打合せしてから
阿波さん一号を連れて
神戸大学医学部
理化学研究所 発生・再生科学総合研究センター(理研CDB)
神戸大学農学部
の3キャンパスに、チラシを撒きに行った。
チラシは 基本、自転車のかごに 配布した。
配布数 計500枚。
午後4時にバサラに戻り、一時間、仮眠。夜の営業に備えた。
その後、銭湯で入浴して、助手のミレイちゃんを迎えた。
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助手のミレイちゃんを連れて 居酒屋さむらい で会食。
親交を深めた後、午後7時から 夜の営業開始。
すぐ常連のマジシャンと G田さんが来てくれた。
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所属は聞いていないが、互いに先生と呼び合う客の集団が入って
強い要請を受けて、スタップ細胞論をスライド講演した。
質疑応答のレベルの高さから
医師か学者である
と推定した。私の講演に感動していたようだ。
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金曜日の昨夜、バサラの隣にある脱法ハープ屋さんが閉まっていた。
何かあったのだろうか?
珍しい事もあるものだ。
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近所のガールズバーの店員の話によると
今月、警察による客引き(キャッチ)取締りが強化されたらしい。
歩きながらキャッチをする その店は再三、口頭注意を受けたため
今までのような「付きまといキャッチ」ができなくなり、
客をほとんど入れられなくなったらしい。
この店の給与システムは 完全歩合制なので
このガールズバーの女の子達は、職が続かなくなるだろうと
思っていたが、この二日、この店の女の子達を路上で見ない。
このガールズバー。潰れるかもしれない。キャッチで客が上げられないと
給与がゼロとなる給与システムで、キャッチが禁止されたら
女の子達は働けるもので半あいからだ。
この警察によるキャッチ取締り、10月からは更に厳格化するらしい。
多くのガールズバーは潰れるだろう。年末まで持たない店が
大量に出る と予測できる。
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一方、当店の集客は
ネット、ポスティング、フリーペーパー等で行われている割合が高いので
警察が 客引き(キャッチ)禁止にしても、ほとんど影響が出ない。
むしろ 他店と比べ、相対的に強くなる。
三宮での水商売業界。激変するだろう。
サイエンスバーが強くなる。
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警察による客引き(キャッチ)取締り方針の今回の変更によって
今後、三宮のガールズバーの多くは、店をタタムだろう。
表の媒体での広告が 広告業界から禁止されているガールズバーは
客引き(キャッチ)で成立している商売であり、それが禁止されたら
商売として成り立つはずがないからだ。
特に女の子への給与システムに、キャッチ歩合制を導入している店は多い。
そのキャッチが禁止されたら、女の子達の給与がなくなる。
女の子達が その店での勤務を続けるはずがない。みな、飛ぶだろう。
飛ぶように 無断辞職するだろう。女の子達も稼げないと生きていけない。
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そうなるまで あと三ヶ月。
警察が この客引き(キャッチ)取締り方針を貫くのなら
三ヶ月で 神戸三宮のガールズバーは 一掃される。
その時、サイエンスバーは輝く。
あぶれた「巷のガールズバーファン達」が、綺麗な女子を集めたバサラに殺到するのは
目に見えている。バサラは 集客を 客引き(キャッチ)に頼らない。
と言うか、キャッチしていない。警察によるキャッチ取締りの影響を受けず、
今後どんどん客を増やすだろう。
また、今後、ポスティングの効果が出てくれば、大学関係者の客も増える。
そうなるのは 時間の問題だ。私は それだけの投資をしているのだ。
神戸三宮の水商売シェア。バサラがいただく。
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土曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。
5時間の透析中、1時間睡眠。
看護師さんが 頻繁に血圧を測りに来るので眠れない。
午後4時に三宮に戻り、サンチカで 一人中華定食を食べた。
銭湯で入浴。
午後6時にバサラに戻り、掃除開始。助手のミレイちゃんとトモちゃんを
迎えた。
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土曜日の現在までの客数は 計26名。満員御礼だ。
部屋には これ以上、入れない。
店に入れず帰られた客が 更に7人いる。
うち3人は ポスティングのチラシを持参していた。
ポスティングの効果が出てきたようだ。
また次から次へと客が来てくれ始めた。
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先週金曜日 計14名
先週土曜日 計22名
今週金曜日 客数23名
今週土曜日 客数26名
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平日はガラガラだが、週末には 溢れる程、客が入っている。
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午前2時半現在で 今晩中に
ポスティングのチラシを持って来店された方が、計9名。
いずれも満員御礼で入室できず。もったいない事をした。
ポスティングからの来店者は これで 計11名。
10000枚配布したので、反応率0.1%。
配布開始して、まだ一週間なので、反応はこれからの筈。
今の段階で11人も来店されたのは、まあ合格点か。
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チラシの一般的な反響率
http://pianohp.com/2013/05/1574.html
小売店は100枚で1人〜5人来店とあるので、
10000枚なら100〜500人来店になっても不自然ではない。
むしろ自然だ。今の段階で11人来店。まあ、こんなものか。
ポスティングの効果を実感できた夜になった。
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チラシの一般的な反響率
http://pianohp.com/2013/05/1574.html
リフォームチラシで言えば、5000枚〜7000枚で1件の問い合わせ。
住宅の場合は、1万枚〜1万5千枚に1組が現場見学会に来てもらえる。
小売店は100枚で1人〜5人来店。
ピアノ教室の場合は、500枚〜5000枚で1件ぐらいだと思います。かなり幅があります^^
これはターゲットを絞り込んだチラシをだと 500枚で1件ぐらいお問い合わせ
不特定多数にチラシを配布すると 5000枚配っても1件ぐらい
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反応の良いチラシの共通ルール
1)ターゲットを絞っている
2)人間くささを出す
3)興味がわく内容を書く
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当店のチラシ内容:
東門街半ばのローソンの北TEL:080−1475−9129
(神戸市中央区中山手通1丁目5−9港都会館1F)毎日午後6時半から
サイエンスバー BASARA
http://science-basara.com/ に写真多数
一時間 飲み放題2000円、ステーキ無料
●●●科学懐疑論●●●
朝まで生テレビのような飲み屋
1)理研STAP細胞&京大IPS細胞からクローン人間問題を考える
2)エイズウイルス(HIV)は実在するのか?(エイズ否認主義)
3)機動戦士ガンダム・ソーラレイと気象兵器ハープ(HARRP)
〜人工地震、人工台風は可能か?〜
4)地球温暖化と寒冷化説
5)反精神医学他、懐疑論のテーマ多数!
割引券 500円引き
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1) 当店は単価2000円程度の安い商品を扱う。三宮の飲み屋の相場で格安
2) 他にはない斬新なサービスを提供している
3) テレビで話題の小保方STAP問題等について議論が出来る
4) 「ありきたりの飲み屋」に飽きている
5) HPが充実しており、スライド原稿も読める
6) ヤフーやグーグルで検索すると大量の資料が出る
7) チラシがカラーで分かりやすい
8) チラシが単独で投入されており、一度は手に取る
9) レシピ誌や2chでも広告が出ている
10) 創業4年余で延べ客数1万数千人になっている
チラシの反響率は、一般には、 0.1〜0.3%と言われるが
以上の11の要素を加味すると、反響率はその10倍の 1〜3%が
期待できる と考えている。日に800枚。月に24000枚まくので
反響する市民の見込み数は、月240〜840人。
これだけが見込み新規客になるなら、バサラは復活する。
目立った効果が出るまで一月程度か。
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1)ターゲットを絞っている:
第一優先順位: 三宮の飲み屋街から徒歩15分以内の集合住宅
(日常的に飲み歩いている層が多い住宅区)
第二優先順位: 神戸大学医学部大倉山キャンパス周辺の集合住宅
(再生医療問題、反精神医学問題を訴える)
第三優先順位: 神戸大学六甲キャンパス周辺の集合住宅
(科学懐疑論全体の重要性を訴える)
2)人間くささを出す:
ヤフーやグーグルで検索すると大量の口コミ資料が出る
3)興味がわく内容を書く:
1 理研STAP細胞&京大IPS細胞からクローン人間問題を考える
2 エイズウイルス(HIV)は実在するのか?(エイズ否認主義)
3 機動戦士ガンダム・ソーラレイと気象兵器ハープ(HARRP)
〜人工地震、人工台風は可能か?〜
4 地球温暖化と寒冷化説
5)反精神医学他、懐疑論のテーマ多数!
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先週金曜日 計14名
先週土曜日 計22名
今週金曜日 客数23名
今週土曜日 客数26名
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正直、一日平均客数15名は欲しい。月にしたら450名だ。
それだけの集客がないと食べていけない。
チラシ配布で 月240名集め(反応率0.5%として月5万枚撒く。
一日にしたら、1600枚配布。可能な範囲か)、
来店者のリピート率を50%にしたら(今の段階で平均リピート率は
それくらいある)、月450名客が集められる。
この皮算用に 創業4年延べ1万数千人の顧客開拓の実績が加わる。
神戸大学周辺の集合住宅に配布終了するであろう三か月後には、
一日平均15名は いけるのではないか?
そこまで行ってから、全国フランチャイズ展開だ。
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土曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。
5時間の透析中、1時間睡眠。
看護師さんが 頻繁に血圧を測りに来るので眠れない。
午後4時に三宮に戻り、サンチカで 一人中華定食を食べた。
銭湯で入浴。
午後6時にバサラに戻り、掃除開始。助手のミレイちゃんとトモちゃんを
迎えた。
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土曜日は ボーイが雇えなかった。阿波二号が東京へ観光旅行に行った。
何のために行ったのか?と阿波一号に聞いたら、風俗(吉原)が目的だと言う。
個人の自由だが、ソープが目的なら、福原を使えばよいと思うのだが。
どうしても吉原がいいらしい。贅沢な若者だ。
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午後6時半に 助手のミレイちゃんが出勤。
洗いものを指示。私は床の雑巾がけをした。
午後7時になって掃除が終わっても、客入りが無く、やむをえず
助手のミレイちゃん21歳を 店が入るビル前に立たせた。
但し、キャッチはさせていない。単に立っておくだけ を指示。
立っているだけでも 通行人に対する女子力PRとなり
自然と客が入る事が多いからだ。この場合、客引き(キャッチ)ではない。
単に立っておくだけ。当店では この作業を キャッチならぬ タッチ と言う。
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ここで音楽です。
タッチ 岩崎良美
http://www.youtube.com/watch?v=h60tGniYT7w
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ミレイちゃんにタッチをさせ、私はモザンビル3Fのラウンジ、花鈴
に出かけた。花鈴で飲むと、客が入る事が多いジンクスがあるから
私は この店をよく使う。
そこで先日、辞職したリコちゃん21歳発見。少し会話した。
働いていたのではなく、遊びに来ていたようだ。
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モザンビル3Fのラウンジ、花鈴では Rさん22歳の接客を受けた。
この女性は 名門の明石高専卒で 名門の奈良女子大に編入し
数学教育を学んでいる才女だ。美乳をしている。
名門の奈良女子大(旧制女子高等師範学校)を卒業しても
何の役にも立たないから、明石高専卒の資格を生かし、
建築事務所に就職し、そこで二級建築士を目指したほうが堅実なのでは、
と 求められていもいない進路相談を 勝手に行って 気分転換した。
その内、ミレイちゃんから 3人の客が入ったと 呼び出しの電話を受けた。
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バサラに急いで戻ると、待っていたのは、
姫路工業大学で 理研のスプリング8を使った 蛋白構造解析をして卒論を書いた
と言うリピーター、同僚の技術者を二人連れていた。専門は機械工学。
この3人の要請で、宇宙太陽光発電衛星に関してスライド説明していると
更に二名、中高年の電気工学技術者が二人来られたので、この二人と先客3人を
あわせた5人に、宇宙太陽光発電衛星(SPS)の説明と
スタップ細胞のスライド説明を 駆け足で行った。
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そのスライド講演中、常連の川崎重工作業員Aヒロさんが来られ、
その6名の客に対し接客を行っていた その時、私の携帯電話が鳴り、
新たに予約が入った。
聞けば、常連の結婚式の三次会で これからすぐ貸切にしたいと言う。
結婚した常連は、バサラを関西テレビ「隣の人間国宝」に紹介し、
繁盛店にしてくれた恩人であり、軽く扱えない。
急遽、貸切契約を快諾し、その場に居合わせた6名の客に対し
呑み代交渉し、割り引くから、すぐ退室してくれないかと
虫の良いお願いをした ところ、お客からもOKがとれた。
ただ、先客を優先しなかった点、ミレイちゃんから文句が出た。
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客入りが無くても 時給1500円が保証されているミレイちゃんと
客入りが無くても 時給1500円を払わねばならない私とでは
立場が違う。
経営者としては 当然 団体客を優先する。
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その20分後に 貸切予約をした 結婚式三次会組がやってきた。
計20名。
計20名が、当店に一気に入ったのは初めてだ。満員御礼となった。
非常に賑やか。土地の若者達が 結婚式を祝うため 集まった。
当然、科学スライド講演はしない。カラオケバーとして使ってもらう。
結婚式の三次会の空気を損ねる訳には行かない。
それから、カラオケバーといて 午前3時まで 賑わったのであった。
まあ、こんな日があっても良い。地域からの信頼あっての商売だ。
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と言う事で、昨夜は午後8時から午後10時半までは サイエンスバー。
午後10時半から 午前3時までは 貸切でカラオケバー となった。
我ながら よく働いたと思う。
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貸切でカラオケバーになった午後10時半以降も、
科学講演を目的としたサイエンスバーの客が次々と来店された。
その多くが、ポスティングしたチラシ(割引券)を持っていた。
その数、計3組(計11名)。せっかく苦労してポスティングで集めた
お客達が、部屋に入れず 残念そうに お帰りになった。
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以上、土曜日の昨夜の客数は 計26名。売上76000円。
客単価2900円。
結婚式の三次会組の呑み代を大幅に割り引いたので
それほど儲からなかったが、店が賑やかだったのは 良かった。
昨夜来られたお客さん達は またバサラをつかってくれるだろう。
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地域から愛されてナンボの商売である。
地域の老若男女が集い、歌い、議論しあい、お金を落としてくれる場。
そういった店を私は創ろうとしている。
サイエンスバーといっても、科学討論一色にはしない。時には
「カラオケバーとして貸切」になってもよいのではないかと思う。
大事な常連の結婚式だ。
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日曜日のバサラ日記
前日、午前4時に就寝。本日午前9時に起床。
晴天。午前に一人でチラシ撒きに出た。配布先は
予備校の駐輪場と、三宮ダイエー周辺の神戸市駐輪場。
配布数は300。
バサラに戻り、一旦、仮眠。
一時間仮眠後、銭湯で入浴。これからバサラに戻る。
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いや〜 我ながら 乞食の様な生活をしているな
と思う。
地方とはいえ旧帝大を出て、50歳を越して、
駐輪場でチラシ撒き。。。
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ここで音楽です。
とんぼ 長淵 剛
http://www.youtube.com/watch?v=HUwXE1l3mqQ
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日曜日の昨夜の客数は 計16名。売上32000円。
客は集まったが、助手の女の子が多すぎて赤字。経営ミスだった。
接客モードは ほとんどスライド講演。
スライド講演ファンの市民が集まった。主な客層は
常連のラウンジ支配人T田さん44歳
午前に配布したチラシで来られた新規客2名
リピーター数組数名。
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昨夜、特記すべき案件は二つ。
一つは
昨日午前一人で駐輪場の自転車のかごに撒いた300枚のチラシから
その日の内に 二人の新規客が来てくれた事。チラシの反響が早い。
半日で客が来ている。チラシ原稿が良い事を実感した。
二つ目は
かなり目立つ美貌を持つトモちゃんに、キャッチならぬタッチをさせただけで
数組10名程度の客が 立て続けに入った事。やはり美人を雇用すると お得だ。
ビルの前に立たせておくだけで、客が入る。
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先週金曜日 計14名
先週土曜日 計22名
今週金曜日 客数23名
今週土曜日 客数26名
今週日曜日 客数16名
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やはり週末は強い。
チラシの客が来店し出しているから と見られる。
現在、チラシ反応客は 計16名。1万枚まいたので
チラシ反応率は0.016%。配布終了して まだ1週間たっていないので
これからもチラシ客が来る事が期待できる。
一般的なチラシ反応率は0.03%程度らしいので、反応率が特に高いわけではないが
確実に反響が確認できる。チラシ配布集客法は動いているようだ。
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駐輪場の自転車のかごにチラシを配布する作業。
一時間で 300枚は撒ける。
それで二人の新規客をゲットできる事があるのなら
バーの営業開始時間まで一人で7時間ひたすら撒けば
一日15名ほどの新規客を コンスタントにゲットできる皮算用になる。
その上で、新規客のリピート率を現在の50%程度に維持できれば、
一日20名の客を コンスタントに確保できる皮算用になる。
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このチラシ配布の作業。ボーイにやらせる。
神戸学院大の男子学生にやらせる。彼らは一人一日1000枚は撒く。
私が一日300枚撒いて2人の客を確保できた実績を踏まえると
1000枚配布なら一日6人の客を集められるはずだ。
当店はチラシなしでも一日8名程度の集客力はあるので
チラシ効果とあわせて、一日15人集客を達成できるはずと見込んでいる。
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今回、はっきりした事
1.チラシのインパクトは大きい。チラシ原稿/デザインに問題はない:
チラシを見て 一日以内に来店された方が3名いる。
2.チラシによる集客法は 確実に効果がある:
チラシを見て 来店された方が 16名出ている。
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当店のチラシ内容:
東門街半ばのローソンの北TEL:080−1475−9129
(神戸市中央区中山手通1丁目5−9港都会館1F)毎日午後6時半から
サイエンスバー BASARA
http://science-basara.com/ に写真多数
一時間 飲み放題2000円、ステーキ無料
●●●科学懐疑論●●●
朝まで生テレビのような飲み屋
1)理研STAP細胞&京大IPS細胞からクローン人間問題を考える
2)エイズウイルス(HIV)は実在するのか?(エイズ否認主義)
3)機動戦士ガンダム・ソーラレイと気象兵器ハープ(HARRP)
〜人工地震、人工台風は可能か?〜
4)地球温暖化と寒冷化説
5)反精神医学他、懐疑論のテーマ多数!
割引券 500円引き
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月曜日のバサラ日記
少し疲れてしまって、日中、チラシ撒きをせずに、
ブラブラして過ごした。
徒歩で元町高架街セロリラブに行き、ママと談笑。
帰りも歩き、三宮ダイエーで ステーキ肉を購入。
夕方、バサラに戻り、銭湯で入浴。これからバサラに戻って
勤務開始予定。
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本日は 三連休の最終日。世間では明日から仕事だ。
こういった日には 夜の歓楽街の人出は減る。
今日の客入りは少ないだろう。
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名古屋に常設サイエンスカフェ2009.06.07
http://orihalcon.jp/news-and-topics/sciencecafe-galilaus.html
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サイエンスカフェ ガリレオ・ガリレイ - SNN08 -
http://www.youtube.com/watch?v=F9GBeBP12cg
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株式会社ナノオプト・メディア
http://nanooptmedia.jp/bc#mk01
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月曜日のバサラ日記
晴天だが、3連休の最終日。予想通り、神戸三宮の歓楽街は
ガラガラだった。翌日から仕事を控えた日に、飲みに行く人は少ない。
こんな日は忙しい筈がない。勤務意欲が全くわかなかった。
午後6時半に出勤してきたトモちゃんと会食。神戸牛を食べた。
矢沢永吉の曲がいつも流れている神戸牛専門店ヤザワ。
http://r.gnavi.co.jp/5vuyehk10000/
滅茶苦茶、美味しかった。トモちゃんと会食中、リーサちゃんは店番と掃除。
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月曜日の今晩の客数は 計10名。売上24000円。
客単価2400円。
接客は ほとんどスライド講演だったが、その合間にカラオケも少々。
客層は
神戸大学農学部生(植物遺伝子工学)
神戸大学経済学部生
および この二人の仲間の若者計6名
常連の川崎重工作業員Aヒロさん32歳とその友人
新規のグルナビ客
神戸大学生と 最後に激しい討論になった。
サイエンスバーらしい1日だったと思う。
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先々週金曜日 計14名
先々週土曜日 計22名
先週金曜日 客数23名
先週土曜日 客数26名
先週日曜日 客数16名
今週月曜日 客数10名
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補足:
今晩は、ボーイ、阿波一号に チラシ1000枚を
新たに配布してもらった。配布地域は 神戸大学六甲キャンパス周辺。
毎週一万枚配布が、ボーイ二人のノルマである。
月にしたら4万枚配布する事になる。ある段階でブレイクするだろう。
それまでは忍耐。
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火曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。
5時間の透析中、3時間睡眠。
午後3時半に 地下鉄で三宮に戻り、サンチカで
蟹肉入りアンカケチャーハンを食べ、ダイエーで食材購入。
これから銭湯。身体を清めて、バーの営業に備える。
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https://twitter.com/rikejyonojyosei/status/458203716978372609/photo/1
STAP細胞あります♡
@rikejyonojyosei
サイエンスバーなる店を発見。どうでもいいんだけど、せめて「STAP細胞説明します」にしろよwww
「STAP小保方」って若手芸人みたいじゃねぇか
www pic.twitter.com/eElcFXwfeM
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名古屋のサイエンスカフェ・ガリレオ・ガリレイさんは
ランチタイム2000円,ディナータイム5000円で運営していたけれど,
場所柄か数年で閉店.
新日本橋のKIWIさんの科学バーは
ディナータイム5000円〜6000円で毎回満員御礼で続いている
http://t-proj.com/twitter/?q=%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%90%E3%83%BC&max_id=510208696937246719
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サイエンスコーディネーター
先端研究の成果を社会に伝える仕事
一線を退いた元研究者や元研究開発担当者のライフワーク
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東京朝日に,理研サイエンスコーディネーターの南波直樹
さんの紹介記事が掲載されていました.
サイエンスコーディネーターとは,
理研と外部の研究者コミュニティ,市民とをつなぐ, 科学館の学芸員のような存在.
利益と危険性を併せ持つ「諸刃の剣」である先端科学がやみくもに進まないように
橋渡ししたいと いう思いが強いのだそうです.
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研究機関の広報的な存在は,最近少しずつ顕在化してきたように感じられますが,
逆に研究機関に属さない,市井のサイエンスコーディネーターという存在があってもいいのかも
と思います
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