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バサラ日記（その１６）
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１月２日木曜日だった昨夜の客数は計１１名。売上２３０００円。
主な客層は
大阪帝国大学 工学部 大学院 博士課程
神戸大学 工学部 大学院 博士課程 応用化学
東京理科大学
山口大学 文系 大学院
常連のラウンジのマスターTさん
グルナビを通して来られた若い女性の新規客２名
常連の専門学校講師（デザイナー）４人組
接客モードは、ほとんど スライド講演。
正月らしくタイで豪華な鍋を作り、客一堂振舞っただけでなく
唐揚げ、焼き芋、焼き餅などを作り、客に食べてもらった。
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