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バサラ日記（その１６）
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>マスターってまともにカクテル作れるのか？
日本のバー文化発祥の地で 日本一、バーが密集している神戸三宮地区では、
美味しいカクテルを提供する店は数百とあります。三宮で石を投げたら そういった店にあたる程です。
美味しいカクテルを提供する事は、その程度の価値しかありません。
また、バーは基本、欧米の召使文化であり、客に這いつくばる卑屈な賤業です。
誰からも尊敬されない。馬鹿な女をひっかける事程度しか出来ない哀れな職業です。
誇り高き旧帝大卒が就ける職業ではありません。サイエンスバーバサラが
客に提供するのは あくまでも哲学（科学懐疑論、歴史懐疑論、政治懐疑論）です。
医師免許や博士号取得者レベルの知能からソープ嬢まで集まる市民活動を
目指し、国家の科学技術行政のカウンターバランス構築を試みている誇り高き職業です。
美味しいカクテルは、そういった雰囲気でこそ味わえる。。。そういった信念の下で
ビルト系のカクテルを提供しています。基本。シェーカーは振りません。
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