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バサラ日記（その１５）
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＞三宮では有名な話で、
レストランや本格バーなどサービス業と言うのは、基本、奴隷業であり、
欧州の奴隷の商売を延長したものです。神戸三宮の飲み屋街は
この奴隷業の街です。
そこに演技とは言え客を愚民扱いする店が出来た訳ですから、
今までの三宮文化と相容れないのは いたし方ありません。
奴隷業に徹している「本物のバー」から見たら、バサラは
訳がわからない。全く理解できないでしょう。
奴隷は奴隷の世界で生きなさい。貴方達に理解されようとは
思えない。バサラは孤高の存在です。
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