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バサラ日記(その14)
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雑感:
色々考えたが、4月は、前半は、桜の花見に人出をとられ、
後半は、ハーバーランドに開店した大型商業施設に人出をとられた
のが、バサラ不調の主因ではないか。2週間で散る桜と違ってハーバーランドに開店した大型商業施設は
一過性のものではないので、ウルトラCでもないと業績回復できないだろう。
それなら、そのウルトラCの準備を始める事にした。飲食業経営におけるウルトラCとは、
テレビ出演である。テレビで紹介されたら広告効果が凄まじく、キャパ以上の客が来る。
昨年は、このウリトラCが二回あった。関西テレビ「よーいドン」とケーブルテレビ「三関王」だ。
この二つのテレビ紹介によって、バサラの知名度は飛躍的に高まり、満員が半年続いた。
このウルトラCを再度働きかけでもしないと、バサラは潰れてしまいかねない。
ただ、テレビは通常、こちらが希望して来るものではない。向こうから取材依頼
してくるものだ。昨年はテレビ局にコネがある2名の常連さんの推薦で
二つのテレビ局で取り上げてもらった。こちらから働きかけはしていない。
今回は、働きかけをしないと店が潰れかねない状況になったと判断した。
新たな企画を立ち上げ、こちらからテレビ局に売り込みたい。関西の他の店では
していない話題性のある企画を、、飲食業者として立ち上げ、それを
昨年お世話になった常連さんを通して、テレビ局に売り込む。それによって
バサラ復活を図る事にした。今のまま座して死を待つ訳にはいかない。
対策をとる。
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