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バサラ日記（その１１）
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837 ：呑んべぇさん：2012/12/06(木) 12:22:11.73
バサラは２４時間営業。
女性バイトは午後６時半からで、接客活動は、午前５時までが多いが
実際は、営業用の掃除があるので、その２時間前には
店で活動しないといけないし、朝も客がいれば午前８時、９時まで
営業している。また、営業準備は、部屋の掃除だけでなく、
街宣活動（ネット活動）やスライド作成作業もあり、
それも含めれば、２４時間営業で、暇な時に仮眠している。
838 ：呑んべぇさん：2012/12/06(木) 12:25:55.19
＞営業時間が平均8時間とすると
接客は、原則一日１０時間でも、
営業には、その準備（掃除、広告、仕込み）が含まれる。
バサラの場合、広告がネット。仕込がスライド作成となり
これらは営業時間に含まれる。そう考えれば２４時間営業だ。
深い睡眠は、原則、神戸サウナで取っている。バーでは待機状態。
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