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バサラ日記（その１１）
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この接客中に 助手のアヤメさん１８歳がご出勤。
アヤメさんは京都出身でルックスＡの最強美女。一気に場が華やかになった。
午後８時半に、お客さんが帰られてノーゲストに。
アヤメさんと近所の鳥料理店、塩野屋に行って、塩野屋の商売を見せた。
http://www.hotpepper.jp/strJ000726948/
塩野屋は岩塩を世界中から集め、鳥料理の調味料に 客に選ばせているユニークな店だ。
趣向が面白いだけでなく、スタッフの人柄がよく、鳥焼肉が美味しいので繁盛している。
今までリュカさんと何度か行った事があり、リュカさんがはまっている。
昨夜は、アヤメさんと ここで２人会食。
岩塩を世界中から集め、客に選ばせている
と言うシステムを、バサラにも取り入れたいので担当者になってくれ
と説得した。塩野屋が岩塩でやっている商売を、バサラでは「土」でやる。
「土を食べる店」として売り出したい、とアヤメさんに熱く語った。
世界中の珪藻土を食べれる店
にバサラをしたい。その担当者がバサラ最強の美女アヤメさん１８歳なら
繁盛しない筈がない。私の思いがアヤメさんに伝わっただろうか。。。
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