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バサラ日記(その9)
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>これ以上、どうやって成長するんだよ?
>店が小さいし、もう限界だろうが。
バサラは、カウンターが8席。ボックスが6席。
計14席で満員となる。
一人のお客さんが平均2時間バサラに滞在するとして
午後7時から午前5時までの10時間営業で、計算上は最大5回転できる事になる。
その場合、一日の最大許容人数は
14席(満員) × 5回転
で、計70人。現在の一日平均客数は12名なので、5倍以上のキャパがある
事になる。バーバサラの事業が、本当に公益性が高く、市民が求める情報を
提供しているなら、市民サイドも現在の煩雑時間(午後9〜12時)をずらして
でもバサラに座ろうとされる向きが出てきても不自然ではなく、
今のスピードでバサラの集客力が高まっても、更に3倍程度の成長を続けるキャパが
現在の部屋にあると考えている。
まだ、更に3倍くらいは成長するだろう。いや、させねばならない。
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