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バサラ日記（その８）
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１５歳女子の当日欠勤で、昨夜は１人営業で開始した。
スタッフがいないとか オリンピックだとか
支障はあっても １人で どこまでお客さんが来てくれるか
やってみよう と 掃除を終えたバーで待機していると
午後８時半に 常連のＫＯさんがご来店。恰幅の良いこの方は
元々、解雇したキャバ嬢Ｍさんのお客さんで
いつもは女の子の相手を楽しまれている方なので
「今日は女性スタッフがいないのですが よいですか？」と断ると
それでも
「私は マスターに会いに来ているのです」と
客になってくれた。３０分、この方とカラオケ歌唱力勝負を続けたが、
一度も私は勝てなかった。
そういった中、午後９時にマスコミ（ラジオ局）の取材が入った。
東北は仙台からのご出張。居酒屋「乙女の台所」のＨＰで
バサラの存在を知り、バサラのＨＰに興味を持たれて、飲みに来られた。
この方とカラオケ勝負して、私が勝利した後、
その方に自己紹介をしていると、バサラ１１回の常連の
早稲田大理工卒建築家がご来店。この方によると
バサラは個性的と言う意味では、神戸で三本の指に入っている
との事。しばらくバサラ批評をマスコミの前で続けられたが
概ね、好意的だった。この方曰く
「居酒屋：乙女の台所は、何処にでもある「作られた飲み屋」だが、
バサラは日本でここしかない。しかも作られたバーではなく天然だ。
地で接客している」。
このマスコミの前で、地球温暖化懐疑論スライド講演を１時間
行っている最中に、常連の京大経済学部氏が、友人の
灘中灘校卒氏（大学は不明。東大か？）を連れてこられ、
ＦＥＭＡ論に関して鋭い質問を飛ばされた。
更に、その最中に、贔屓にしてくれている年商４億おしぼり会社社長氏
が女性二人とご来店。
「今、科学講演中なので カラオケは出来ませんが」と切り出しても、
「いいよ、いいよ」「私は貴方の性格が気に入っているのです」
と快く客になってくれ、
３０分ほど３人で地球温暖化懐疑論スライド講演を聴いてくれた。
その後、この三人とカラオケ勝負。私は二勝一敗だった。
女性スタッフが一人も入らず、私一人で営業していても
前半７人の御客さんが来てくれ、有意義な意見交換会が開けたのは
大変、有難い。これがサイエンスバーの実力だ。サイエンスバーは
本体は 私の頭脳一つなので、女性スタッフが全くいなくても
一定のお客さんが来てくれる。女性スタッフは あくまでも飾り
なのだ。それを 身をもって 証明できた。
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