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バサラ日記（その８）
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バサラ日記
晴天の金曜日だった昨夜の客数は１１名。
売上は３０５００円。助手はエバさんリンカさん。
采配にミスがあり、科学接客は行えず。
結果、延長に失敗し、人件費と酒代を考えれば赤字。
１５歳のエバさんは僅かな時間に４人キャッチで上げる等、
目覚ましい働きをした。あくまでも私の指導ミスで赤字。
終電後に あと３組。来店問い合わせがあったが
女性スタッフがいない事を知って帰られた。
午前０時以降は またダウン。後半は臨時休業。
鍵を開けたまま熟睡。まともに開店していたら
１５名は確保できていただろう。私の体力と気力の問題で
ダウン。
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