したらばTOP ■掲示板に戻る■ 全部 1-100 最新50 | メール | |

666創価学会問題

290宿坊:2010/01/28(木) 16:53:23 ID:???0
今日も朝が危なかった。
鍋を持って動けなくなった。
一日中ダラダラやった。
でも、
朝9時の時点で、昼の調理は終わっていた。
あとはメインを焼くだけの状態にした。
盛り付けも全て一人でやった。
いつもより不調だがいつもより出来た。
不思議なものだ。
・・・少し頑張ってしまったようだ。

朝5時台のバイク通勤は体がきつい。
凍える。
腰に悪い。
昼になるころ楽になる。

峠は乗り越えた感があるが、
明日は・・・どうかな?

とにかく勤務シフトが滅茶苦茶だ。
寝る時間も起きる時間も滅茶苦茶だ。
管理栄養士の管理能力に疑問だ。
我らの人権は滅茶苦茶にされている。
疑問だらけだ。
メニュ−構成も問題だらけ。
今朝も7時前に買出しに出た。
・・・人員不足なのにだ。
いつも材料が足りない。

根本的な解決が必要だ。

優れた責任者を育てる事。
それしかない。
聞く耳の無い者は排除する。

経営者には報告して行く。
自分で出来ない事を強要する責任者などいらない。
お手本を示せない責任者などいらない。
当然だ。

<監督>が出来なければ、
芸能人のマネージャー並になってもらう。
それが組織のバランスだ。
パワーバランスだ。

一流ホテル出身の方も内定済みだ。
いい後継者になる可能性がある。
<監督>だ。
調理場の責任者。
いや、調理部の責任者としての可能性大だ。
病院じゃないから、
栄養課は調理部の事務課。
それが妥当だ。

私は不調だから、割と冷静に判断している。
・・・現実的だ。

もっとも、
経理面というか人事面というか、
その方面では抜かり無く後押しする。
^0^


新着レスの表示


名前: E-mail(省略可)

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

(画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります)

掲示板管理者へ連絡 無料レンタル掲示板