嚥下訓練食について

1：studios：2010/04/05(月) 21:47:11: 一般的に嚥下訓練食とは、キザミ食やソフト食も入るのでしょうか？
また、藤島の摂食嚥下グレードの嚥下訓練食とは、どのレベルを言
うのでしょうか？
2：名無しのSTさん：2011/01/12(水) 07:40:46: 知りません
3：島根のST：2011/03/10(木) 23:11:35: 藤島のグレードでは、ミキサー食、ゼリー食レベルは、『７』
刻み食（ソフト食、刻み餡かけ）などは『８』です。
ちなみに、普通食で水分のみトロミという場合も『８』になるようですよ

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