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250：名無しさんは神戸学院大：2019/08/30(金) 15:59:09 ID:Gp4H5eWE0: ローソン｢悪魔のおにぎり×おでん｣激推しの訳
PRESIDENT Online 吉岡秀子 2019/08/30 06:15

▼「悪魔のおにぎり」を入れる雑炊アレンジ
次に、ローソンのおでんを見ていこう。特徴は「野菜やチーズ、ひじきなど、具だくさんのおでんだねがオススメ」（ローソン広報）ということ。ローソンのおでんは、購買者層の約6割が女性で、その声に応えて開発を進めたという。
新作のラインアップは、キャベツやくわい、枝豆などが入った「ひじきと5種類野菜のさつま揚げ」（100円）や低温の油でじっくり揚げることで豆腐に気泡を入れて、つゆを染みやすくした「つゆしみがんも」（110円）など、確かに女性が好みそうな創作おでんだねが充実した。
つゆも変わった。「追い鰹製法」を取り入れ、9つに分けた地域の嗜好に合った醤油を使い、旨味とコクが際立つ風味に。
ギョッとしたのが「おいしく食べられるアレンジ法がある」という話だ。
「おにぎりをおでんのつゆに入れて雑炊風にすることで、さまざまな味をお楽しみいただけます。中でも『悪魔のおにぎり』を入れると、青のりの香りが広がるおいしい雑炊にアレンジできますよ」（ローソン広報）
青のりとかつおだしの相性はいいはずだから、これは試してみたい。さらに「つゆに牛乳を入れて、ミルクおでんを楽しむという強者もいます」（同）
なんとフリーダムな！　自分の好きな味にカスタマイズして楽しめるのも、カジュアルなコンビニおでんの魅力だ。

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