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2009神戸学院２
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思い切って揚げてみた☆いちじく、梅干し、明太子…実は美味しい天ぷら変り種
(クックパッドニュース) 2014年9月27日（土）18:00
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①「いちじく天ぷら」揚げるとさらに甘〜くなる☆
実を洗って一口大に切ったら、天ぷら粉で揚げるだけ！熱々の出来たてを、少量の塩で食べるのがポイント。上品かつ甘〜い天ぷらを試してみたいですね♪
塩スイーツ？いちじくの天ぷら
by モグ☆ハッチ
切って揚げるだけ〜♪
見た目より上品な味に驚きます。
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②「梅干し天ぷら」箸休めに最適な存在です
竹串で穴をあけた梅干しを、ぬるま湯に3〜6時間つけておき、塩抜きをします。ほかの天ぷらを味わっている合間に、こちらで箸休めに。日本料亭でも出てくるメニューなのだそう☆
梅干しの天ぷら
by はーとねこ
さっぱり。おいしい。
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③「明太子天ぷら」外がサクッ！中身はプチプチ♪
博多の料理屋で出されているらしいですね。コツは、火を通し過ぎないこと。サクッ！プチッ！とした食感でピリ辛さが広がるので、ビールがどんどん進みます♪
驚きの？！辛子明太子の天ぷら！
by たんこたんきち
辛子明太子に天ぷら粉をつけて揚げるだけ！！そのまんまで美味しい！！
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④「モロヘイヤ天ぷら」モチモチ食感に大変身☆
ネバネバして栄養素も豊富なモロヘイヤを、天ぷらにすると食感が変わるんです。かたい茎の部分は取り除きましょうね。苦手な人でも食べられそう☆
モロヘイヤの天ぷら
by cyaco
モロヘイヤのネバネバが揚げることでモチモチ食感に変わります。
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⑤「さんま天ぷら」のり巻きを揚げてみたら美味に！
三枚におろしたさんまを、チーズとともにのりで包んで揚げます。大葉や梅と合わせても美味しそう！
サンマのり巻きの天ぷら
by このとママ
サンマ増量作戦♪簡単だよ(^o^)
似たレシピID :1610542 （さんまのフライ）
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