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午前四時頃、ageたくなる不思議なスレ8＼(＾o＾)／ﾜｰｲ
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とりあえず問題だ！目標16点、ボーダー12点 ＼(^o^)／
１．三大栄養素のなかで物理的燃焼と生物的燃焼の差が最も多いのはタンパク質である
２．フィロキノンは腸管からのCa吸収を促進する
３．油脂の酸化は遮光、放射熱、加熱により促進する
４．メイラード反応は還元糖とアミノ酸より脱色する反応で加熱により促進する
５．食品衛生法のリスク評価を行う機関である食品安全委員会は内閣府に設置してある
６．タマゴテングタケは、ステロイド骨格を持つアマトキシンを含む
７．グルタミン酸の加熱によって生じるGlu-P-1、Glu-P-2は複素環アミンで変異原性を示す
８．インフルエンザウイルスの増殖にベクター由来の不活化ワクチンが使われる
９．麻疹は日和見感染により発症し、その感染は空気・飛沫・接触感染などでヒトに伝わる
１０．人口繊維物であるアスベストは肺がんや悪性中皮腫の原因になる
１１．第Ⅰ相反応における酸化には、シトクロムP450だけでなく腸内細菌も関与する
１２．モルヒネは6位水酸基がグルクロン酸抱合を受けることで速やかに排泄される
１３．アレルギー性試験は、一般毒性試験に含まれる
１４．UVBはくる病や骨軟化症を誘発させる
１５．放射線による胎児への障害は感受性が高い1〜2ヶ月が最も高い
１６．クリプトスポリジウムは塩素消毒に抵抗性を示すが、熱に弱いため煮沸処理により分解される
１７．BOD値は、水中のフミン質の濃度の影響を受けない
１８．黒球温度計は熱輻射を測定できる
１９．PRTR法は有害性のある産業廃棄物に当てはまる
２０．ジクロルボスはP450によって代謝されコリンエステラーゼ阻害作用により下痢を起こす
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