【神学板的No.1】オシャレな飲食店【オススメ】

69：名無しさんは神戸学院大：2013/12/01(日) 14:17:03 ID:LVy1UJ2U0: >>68
神戸ポートピアホテルでも虚偽表示　“定番”のエビ、フレッシュジュースなど　淡路ＳＡでも
2013.11.14 19:24 ［食の偽装］

　神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）は１４日、ホテルの料理店や宴会場で提供したメニューで、表示とは異なる食材を使っていたと発表した。平成２０年１１月以降、９メニュー計約１万２千食を提供したという。
　同ホテルによると、中国料理店「聚景園」でブラックタイガーを「芝海老」、バナナエビを「車海老」とし、レストラン「プレンデトワール」では、市販の冷凍処理されたジュースを「フレッシュジュース」と表示するなどしていた。
　同ホテルは「認識と知識の不足が原因で偽装する意図はなかった。再発防止に務める」としている。
　また、本州四国連絡高速道路（本四高速）は１４日、神戸淡路鳴門自動車道上り線の淡路サービスエリア（ＳＡ、兵庫県淡路市岩屋）のレストラン「ロイヤル」で、「ステーキ丼」（税込み１４００円）と「ネギ塩サーロイン御膳（ごぜん）」（同）のステーキ肉などに牛脂注入肉を使用していたのに、加工について表示していなかったと発表した。

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