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神戸学院大学栄養学部
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食品栄養学研究室水品善之准教授が、財団法人油脂工業会館 平成20年度研究助成に採択されました。
「油脂工業に関する調査研究への助成活動」の拡充を目的として、油脂関連業界が関係する研究分野における学術研究に対し、助成金が財団法人油脂工業会館より支給されます。
それに本学栄養学部食品栄養学研究室の水品善之准教授が、「財団法人 油脂工業会館 平成20年度研究助成(＊)」に採択されました。
内容は、下記の通りです。
名称 財団法人油脂工業会館 平成20年度研究助成
研究分野 健康・美・清潔と生活の科学に関する研究・技術
研究題目 植物油精製過程で生じる廃棄物の新規健康機能性の探索研究
研究協力 株式会社Ｊ−オイルミルズ 油脂研究所
研究期間 平成２０年４月１日〜平成２１年３月３１日
助成金額 １００万円
＊応募資格
国内の大学・高等専門学校または公的研究機関等に所属する平成２０年４月１日現在４０歳未満の研究者。
助成金額と件数
１件当たり１００万円。毎年３件（原則として助成対象となる３つの研究分野から各１件）以内。
平成２１年秋期開催予定の日本油化学会の年会に合わせて行われる財団の『受賞講演会』にて研究成果を発表する。
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