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神戸学院大学栄養学部
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弁当・おにぎり、産学連携 神戸学院大生とＪＲ西子会社
http://www.asahi.com/edu/articles/OSK201306130082.html
管理栄養士を目指す神戸学院大生と、ＪＲ西日本の子会社「ジェイアール西日本デイリーサービスネット」（尼崎市）が共同開発した弁当とおにぎりの発売が１２日から始まった。
健康や栄養面に配慮したうえで、彩りも豊かに「神戸らしさ」を打ち出した弁当だ。期間限定で７月９日まで、同社が近畿各県で運営しているコンビニ「ハート・イン」の約１１０店などで売り出している。
神戸学院大学が進める産学連携事業の一環で、弁当作りは初めて。学生らは数人ずつ４グループに分かれ、２月から共同開発に乗り出した。学生側が様々なアイデアを提案、同社側がご飯やおかずのバランスや彩りなどを指導し、弁当６種、おにぎり４種を開発した。
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