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神戸学院大学栄養学部
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12.03.14
栄養学部生が「清盛時代の料理再現にチャレンジ」に参加します。
栄養学部生が「清盛時代の料理再現にチャレンジ−食を学ぶ学生が平安時代の宴会料理「大饗」に挑む―」に参加します。
大河ドラマ「平清盛」の放送にちなみ、栄養や料理を勉強している学生が、平安時代の料理である「大饗」の再現を試みます。
ぜひ、見学にお越しください。
参加費：無料
事前申込：必要
記
日 時：3月25日（日）午後1時〜3時30分
場 所：神戸市中央卸売市場本場2階料理教室
（神戸市兵庫区中之島1丁目1−4）
※ミニ講演「貴族から見た清盛」もあります。
講師：田辺眞人氏（園田学園女子大学名誉教授）
詳細チラシはこちら（PDF形式）
【申し込み・問い合わせ】
申し込み：往復はがきに住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、3月16日（金）必着
（申し込み多数の場合抽選）
申し込み先：〒652-8570（住所不要）
兵庫区まちづくり課「料理再現見学」係
http://www.kobegakuin.ac.jp/topics/headline_detail.cgi?kanriid=201203020
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