学院生がうまい食べ物屋を紹介するスレ - 1085421252

127：名無しさんは神戸学院大：2014/04/16(水) 23:33:06 ID:3YAw7FwA0: カップヌードル新味

カップヌードル新味「トムヤムクン味」「ミーゴレン味」
2014年4月16日(水) 20時15分 - 12,168トレンド
4月14日日清食品から新味として「カップヌードルトムヤムクン」「カップヌードルミーゴレン」が発売され、試食したという記事が「Pouch」に掲載された。タイ料理、インドネシア料理をこよなく愛する試食者は「本場の味に近い」と絶賛した。
(編集：いまトピ編集部)
タイ日清が開発に協力!!　カップヌードルの新味「トムヤムクン味」「ミーゴ…http://youpouch.com/2014/04/16/188170/
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128：名無しさんは神戸学院大：2014/04/18(金) 01:14:32 ID:WKjeHQA.0: マクドナルド、チョコ×バナナの新ドリンク登場
20http://jbbs.shitaraba.net/study/446/14-04-17 12:56:28 配信 / 参照回数：316394 / 提供：モデルプレス / タグ：マクドナルドhttp://mdpr.jp/gourmet/1353278

マクドナルドは、専任バリスタが本格カフェコーヒーを提供するコーナー「McCafe by Barista（マックカフェバイバリスタ）」の新メニューを4月18日から期間限定で販売する。
新メニューは、チョコレート×バナナの相性抜群の「チョコバナナラテ」「アイスチョコバナナラテ」「バナナスムージー」の全3種。

◆「チョコバナナラテ」「アイスチョコバナナラテ」「バナナスムージー」とは
「チョコバナナラテ」は、ラテ、チョコレートフレーバーシロップ、バナナフレーバーシロップを合わせ、ふわふわのフォームミルクを注ぎ、バナナソース、チョコレートソースをトッピングした一品。エスプレッソの風味が、バナナの甘味を引き立てる。
「アイスチョコバナナラテ」は、ラテ、チョコレートフレーバーシロップ、バナナフレーバーシロップを合わせ、ホイップクリームを飾り、さらにバナナソースとチョコレートソースをトッピング。食後のデザートとしても楽しめる。
「バナナスムージー」は、バナナピューレを贅沢に使用したバナナソースをベースにホイップクリームをトッピング。仕上げに相性抜群のバナナソースとチョコレートソースをあしらった一品だ。（モデルプレス）

「チョコバナナラテ」Sサイズ329円 Mサイズ370円
「アイスチョコバナナラテ」Mサイズ370円 Lサイズ411円
「バナナスムージー」Mサイズ463円 Lサイズ504円

販売期間：4月18日～6月中旬（予定）
販売エリア：全国のMcCafe by Barista併設マクドナルド店舗（93店舗）

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129：名無しさんは神戸学院大：2014/04/23(水) 01:34:41 ID:RiIj97Ng0: 日清食品、「カップヌードルトムヤムクンヌードル」一時販売休止
2014年04月22日 14時48分更新
売れすぎ。[ねとらぼ]

　日清食品が4月14日に発売した「カップヌードルトムヤムクンヌードル」が、十分な供給量を確保できない状況として、販売を一時休止 (出荷停止) すると発表した。
　「今後は十分な供給体制を確立した上で、できるだけ早い機会に販売を再開できるよう、鋭意努力してまいる所存です」とコメントしている。
130：名無しさんは神戸学院大：2014/05/20(火) 13:09:52 ID:XHbpxncc0: うれしかったお土産

今までで一番うれしかったお土産は？
2014年5月20日(火) 10時9分 - 27,408トレンド
「クラブハリエのバームクーヘン」「神戸フランツの壷プリン」「ジュリークのハンドクリーム」など、今までで一番うれしかったお土産を「マイナビウーマン」が紹介した。
(編集：いまトピ編集部)
ツボを押さえてる！　今までもらったお土産で一番うれしかったものは？｜ … http://woman.mynavi.jp/article/140520-19/（http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1248193607/213）
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132：名無しさんは神戸学院大：2014/05/27(火) 01:51:56 ID:5SSIzMk20: マクドナルド

マクドナルドのバーガー塩分量ランキング、1位はポテチ約4袋分のアレ
2014年5月26日(月) 15時54分 - 21,234トレンド
マクドナルドホームページ内にある栄養成分一覧表に記載されている各メニューのナトリウム量を参考に、マクドナルドの塩分量が多いバーガートップ5を紹介したマイナビニュースの記事が人気だ。1位はソーセージパティ2枚とベーコン、チーズなどをイングリッシュマフィンで挟んだ「メガマフィン」(食塩相当量3.8g / ナトリウム1489mg)だという。
(編集：いまトピ編集部)
マクドナルドのバーガー塩分量ランキング、1位はポテチ約4袋分のアレ | マイ… http://news.mynavi.jp/news/2014/05/26/012/
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133：名無しさんは神戸学院大：2014/06/27(金) 19:50:41 ID:Z3kbhtog0: 危険な偽装メニュー

外食先の「危険な偽装メニュー」にご注意
2014年6月27日(金) 12時5分 - 11,208トレンド
食品安全教育研究所代表の河岸宏和さんが、と一見、味も見た目も問題ない料理が、まったく異なる材料から作りだされているケースが少なくないと警鐘を鳴らし、ひき肉やネギトロなど、その一部を紹介している「女性自身」の記事が話題を呼んでいる。また、食の汚染に詳しいジャーナリストの郡司和夫さんは外食先でこれらの偽装食品を見破る方法を紹介している。
(編集：いまトピ編集部)
重病招く恐れも…外食先の「危険な偽装メニュー」にご注意！ - ライブドアニ… http://news.livedoor.com/article/detail/8982615/　 http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1282356432/200
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134：名無しさんは神戸学院大：2014/06/28(土) 11:06:17 ID:YN5PJHDA0: 　　　　　西日本私大で最難関学部

１．文系・・・・・・・・・・・・・立命館・国際関係学部
２．理系（医除く）・・・・立命館・薬学部
135：名無しさんは神戸学院大：2017/08/24(木) 02:00:08 ID:YW2rT7uY0: ポートアイランドキャンパスD号館
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/build-d.html
新校舎D号館の建設（2015年3月完成予定）
2014年4月に現代社会学部、2015年4月にグローバル・コミュニケーション学部がポートアイランドキャンパスに開設されることに合わせ、新校舎D号館を建設します。D号館は、中央エントランスをはさんでC号館と向き合うかたちで建設され、延べ床面積は19,500m2。LED照明などエコにも配慮した建物です。共有空間「コモンスペース」や食事ができるスペースもあるブックカフェ、食堂利用時間以外は独立した自習スペースとしても活用できるフードコートや体育施設など学修環境の改善を目的に学修支援のためのさまざまな施設を備えています。また、建物中央にコミュニケーションモール（屋内型の中庭）を配置し、1～3階が吹き抜け、上下階の活動が見渡せるオープンなスペースを設けています。

以下①から④は、D号館１階のデザインコンセプト

カフェ、フードコート、ブックカフェなど厚生施設のほか、自習室やコミュニケーションモール、事務室などがあるフロアーです。

①コミュニケーションモール
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic02.jpg
建物中央に位置する屋内型の中庭。1～3階が吹き抜けとなっており、上下階が見渡せるオープンなスペースとなっています。

②MARUZEN BooK Café HAON（ハオン）
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic03.jpg
営業時間／平日09：00～18：30、土日09：00～15：00
書店にカフェが併設されており、ゆっくりと必要な書籍を選ぶことができるスペースです。

③フードコート「Food Court Seagull（フードコートシーガル）」
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic04.jpg
営業時間／平日08：30～19：00、土日11：00～14：00
本学のコミュニケーションマークである力強く羽ばたく鳥（カモメ＝Seaguil）を店舗名に組み入れています。座席数360席を備えています。5店舗のなかから注文することが可能なフードコートスタイル。朝食、夕食の提供も予定しているので、授業前や授業終わりにもぜひご利用ください。

④カフェテリア「Trattoria Felice（トラットリアフェリーチェ）」
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic05.jpg
営業時間／平日10：30～16：00
ピザ窯を備えたイタリアンカフェスタイルでピザやパスタ料理を中心に営業します。イタリア語でトラットリアは「大衆食堂」。フェリーチェは「幸せな」という意味。幸せな学生生活を過ごしてもらえるような食堂にしたいという願いが込められています。食堂利用時間外には、自習室としても活用可能で、バスターミナルにも近いため、待機スペースとしても利用できます。
136：名無しさんは神戸学院大：2017/10/30(月) 22:49:38 ID:51bfFRPk0: 「無添くら寿司」不信広まり客離れか
2017/10/30 10:27
回転ずしチェーン最大手「スシロー」の既存店で、業績が悪化しているそう。「無添くら寿司」は16年11月～17年9月の11カ月のうち8カ月で既存店売上高が前年割れしているという。くら寿司について、あるユーザーがネットに「ここは無添くらなどと標榜（ひょうぼう）するが、何が無添なのか書かれていない。」「無添イカサマ」と投稿。これを「くら社」は提訴するも判決では「くら社は4大添加物以外の添加物の使用の有無はホームページなどで表示しておらず、書き込みは重要な部分で真実だ」と断じ、敗訴になったそう。これに不信広まり、客が離れた可能性があるとビジネスジャーナルが報じた。
無添くら寿司、ネットの「無添イカサマ」投稿に提訴→敗訴…不信広まり客離れか | ビジネスジャーナル
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137：名無しさんは神戸学院大：2017/11/18(土) 23:58:47 ID:1vbaODow0: 「第２位はマクドナルド」１位は断トツ…
2017/11/18 23:02
「ハンバーガーがおいしいと思うファストフード店」について「しらべぇ」がアンケートを実地。第2位はマクドナルド（29.0%）。男性の3～4割が支持する一方、女性は20代の3割を除いて、2割ほどの支持だったそう。第1位は、モスバーガー（57.2%）。有機野菜をつかい、産地や生産者を明記するなど「食の安全」がユーザーたちに支持されているよう。
「ハンバーガーがおいしいと思うファストフード店」ランキング　1位は断トツで… – しらべぇ｜気になるアレを大調査ニュース！
https://sirabee.com/2017/11/18/20161372893/

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立同＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞関関

マー関（マーチ・関関）で最下位・・・・・・・関西学院
139：通行人2(42♀匿名)：2017/11/27(月) 21:51:28 ID:MoCUKcNg0: 人気のトマト鍋から定番の寄せ鍋やちゃんこ鍋まで…ヘルシーで野菜もたっぷり、毎日の食卓にもオススメのアレンジ鍋レシピ
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140：名無しさんは神戸学院大：2017/12/01(金) 12:50:24 ID:OVO1LNdk0: 発売日に完売も「ひどいです」批判
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タリーズコーヒーで「シュトーレンラテ」と「＆TEA ストロベリーロイヤルミルクティー」の発売が開始された。購入者を対象として販売されたアレンジグッズ「ベアフルスリーブ」が、発売日当日に完売。ネット上で「朝行ったのにもうなかったです」「ヤフオクに転売品が出ています。ひどいです」といった声が上がっていたと「いまトピ」が紹介した。
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142：名無しさんは神戸学院大：2017/12/15(金) 16:58:15 ID:1PMEghbM0: 「モスバーガー」に異変、客数の減少が止まらない
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モスバーガーに異変が起きていると「ビジネスジャーナル」が報じた。新鮮な野菜を使ったヘルシーハンバーガーを武器に業績を伸ばしてきたが、客数の減少が止まらない状況に。モスバーガーは「品質が高い、高級ハンバーガー店」と見られてきたが、シェイクシャックなどの高級店が相次いで登場したことで、中価格帯の中途半端なハンバーガー店に成り下がってしまった感が否めないという。
モスバーガー、4年連続客数減の危機的状況…高級感崩れ中途半端、マックの復活が追い打ち | ビジネスジャーナル
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2017/12/9 11:00 　レモン糖の日々
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144：名無しさんは神戸学院大：2017/12/24(日) 21:16:26 ID:YVkALNFY0: 「かっぱ寿司」落胆の声
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業績低迷が叫ばれるようになって久しい回転寿司チェーン大手「かっぱ寿司」が「1皿1貫50円」での提供を店舗限定・期間限定で試験的に開始。こちらのキャンペーン、一見お得に感じるが、通常1皿2貫100円のところを1皿1貫50円で提供しているわけで、実は特別お得なわけではない。評判は賛否両論らしく、「食べ放題」ほどの反響はないとのこと。ビジネスジャーナルが報じた。
かっぱ寿司、渾身の「1皿1貫50円」がお得度低く落胆…寿司が流れてこない | ビジネスジャーナル
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145：名無しさんは神戸学院大：2017/12/31(日) 01:06:24 ID:hY4q1kjA0: 『陸王』商品が売れ過ぎて悲鳴
2017/12/30 23:07
高視聴率を記録し、感動のラストで幕を閉じたドラマ『陸王』（ＴＢＳ系）だが、劇中に地元の銘菓である「十万石まんじゅう」が登場、そのコラボまんじゅうも飛ぶように売れていると「週プレNEWS」が報じた。「十万石ふくさや」社長の横田康介氏も「まさかここまでとは思っていなかったくらいです」などと話している。
『陸王』コラボ商品が売れ過ぎて社長も悲鳴…うまい、うますぎる！「十万石まんじゅう」の謙虚な誤算 - ビジネス - ニュース｜週プレNEWS［週刊プレイボーイのニュースサイト］
http://wpb.shueisha.co.jp/2017/12/30/97388/

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146：名無しさんは神戸学院大：2018/01/04(木) 20:03:13 ID:fhuA0okM0: 「初めての高級寿司を限界まで食べ」批判の声
2018/1/4 17:42
4日に放送された『初めてのマルマル』に、大食いアイドル・もえのあずきが出演。「初めての高級寿司を限界まで食べたらお代は何万円？」という企画で、ハイペースで食べ続け306貫でギブアップ。会計は61万8千円という結果になった。これにネットでは「自分で払わせろ」など批判が目立っていると「しらべぇ」が報じた。
高級寿司店で大食いすると会計はいくら？　「もえのあずきの挑戦」に批判の声も – しらべぇ｜気になるアレを大調査ニュース！
https://sirabee.com/2018/01/04/20161445853/

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147：名無しさんは神戸学院大：2018/01/13(土) 15:39:21 ID:.My7XbtU0: セブンイレブン「リピ確定」と絶賛続出
2018/1/13 13:34
きな粉・黒みつ・お餅の味わいが楽しめる、セブンイレブンのアイス「ワッフルコーン桔梗信玄餅味」が話題になっていると「いまトピ」が紹介。「おいしーーーーーーぃ」「これ美味しい♡リピ確定」「限定とか言わずに是非レギュラー入りして欲しい！」と、絶賛のコメントが続出しているという。
お餅がぐるぐる…セブンイレブン「ワッフルコーン桔梗信玄餅味」が話題に - いまトピ
https://ima.goo.ne.jp/column/article/5521.html

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148：名無しさんは神戸学院大：2018/01/16(火) 12:35:20 ID:c8fJDlgw0: ファミマと比較やはりセブンはレベルが違う
2018/1/16 09:55
9月26日からファミリーマートは新たな惣菜シリーズとして「お母さん食堂」を打ち出した。しかし、セブンイレブンの惣菜と比較した場合、やはりセブンの惣菜はレベルが違うという。「お母さん食堂」は、十分おいしいと感じられる品質を実現しているのは確かで、単体としては成功といえる事業かもしれないが、セブンに一矢報いることは、現状は難しいかもしれないとビジネスジャーナルが報じた。
セブンの惣菜、ファミマと食べ比べると「ここまで差が出るか」というほど美味しい謎 | ビジネスジャーナル
http://biz-journal.jp/2018/01/post_22005.html

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149：名無しさんは神戸学院大：2018/01/17(水) 01:04:39 ID:94S4REX20: ドトールコーヒーで「食べるべき／避けるべき」メニューは？元店長が禁断のランク付け
日刊SPA！雑学　2017年07月14日行安一真　http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/446/1176690824/40-42
150：名無しさんは神戸学院大：2018/01/20(土) 00:48:42 ID:lCPVK1HY0: モス、セットやスープを値上げ
モスバーガー、セットメニューやスープ値上げ
読売新聞2018年01月19日金曜20:07

　モスフードサービス（東京）は１９日、全国のモスバーガーの店舗（一部を除く）で、２月６日からサイドメニューやスープ、セットメニューの一部などを１０～２０円値上げすると発表した。
　セット価格の調整が目的としている。
　単品の「オニポテ」は税込み２４０円を２５０円に、「コーンスープ」は２９０円を３１０円に、「ポテトＬセット」は４８０円を４９０円に、それぞれ引き上げる。値上げの対象は１４品目に上る。
　一方で、アイスコーヒーやオレンジジュースなどドリンク類の一部は価格を２０円引き下げる。

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151：名無しさんは神戸学院大：2018/01/20(土) 23:31:50 ID:lCPVK1HY0: ドトールの４倍高い「客殺到」
2018/1/20 19:59
「椿屋珈琲店」という高級喫茶店チェーンがある。高級感あふれる造りと雰囲気に驚かされるが、量も一般的な喫茶店のコーヒーのSサイズと同じかそれよりも少ない量にしかならないという。　ドトールコーヒーショップと比べると、「ブレンドコーヒー」Sサイズ（220円）の実に4倍以上にもなる。高価格帯のメニューを扱っているにもかかわらず、上品な接客、高級感あふれる店内で、客数が多く回転が速いため繁盛しているようとビジネスジャーナルが紹介している。
ドトールの4倍高い椿屋珈琲店、なぜ客殺到？メイド制服で上品な接客、高級感あふれる店内 | ビジネスジャーナル
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152：名無しさんは神戸学院大：2018/01/26(金) 00:49:29 ID:hUldLzJk0: 昭和の駄菓子がまた製造終了、唯一の職人が引退
2018/1/25 15:32
1947年に発売された駄菓子「梅ジャム」が、2017年12月をもって製造を終了していたことが分かった。唯一の作り手である高林博文さんが体力に限界を感じ、引退を決意したため。創業当時から高林さんが1人で製造しており、作り方も誰にも教えておらず後継者もいないため、製造終了に至ったとねとらぼが報じている。
昭和の駄菓子がまた1つ　「梅ジャム」が2017年末に製造終了、唯一の作り手が体力の限界で引退 - ねとらぼ
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1801/25/news079.html

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弁護士ドットコム2017年10月31日 09:37
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1358835685/82
154：名無しさんは神戸学院大：2018/03/20(火) 16:40:17 ID:H4JsDdvw0: >>137
マクドナルド「なんて低レベルな対応」非難相次ぐ
2018/3/20 09:08
米サウスカロライナ州のマクドナルドにヨッシ・ガロさんが立ち寄ったところ、一人のホームレス男性に気付いた。彼に「お腹は空いてますか？」と声をかけたところ「Yes」の返事だったため、ホームレス男性をマクドナルドに招き入れ、自分の分と彼の分の食事代を支払ったという。レジの女性はホームレス男性に向かって「あなたは食べ物を購入してないわよね」と言い放ち、女性警察官がホームレス男性に、店内から出ていくように警告。ヨッシさんは、この信じがたい状況をスマートフォンで動画撮影し、Facebookに投稿した。動画は再生回数1億回を超え、「見ていて嫌な気持ちになった」「マクドナルド、なんて低レベルな対応なんだ」といった非難が相次いでいると「Techinsight」が報じた。
【海外発！Breaking News】マクドナルドでホームレスに食事を奢った男性、2人とも店から追い出される（米） | Techinsight
http://japan.techinsight.jp/2018/03/masumi03141602.html

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2018/3/29 16:53
行列ができるほどの人気店では、全員がマナーを守り、少しでも多くの人がお店を楽しめるように協力したいものだが、自分のことばかり考えてしまう悪質な人も多く存在するという。人気店での思わずブチギレしてしまいそうなエピソードを「Yomerumo」が紹介した。自分の限界を超えて注文しすぎて、結果的に迷惑をかけてしまうという人も多いという。「写真を撮りたいから」という理由だけで注文しまくって残しまくる人もいい迷惑で、頑張って全部食べようとして結果トイレにこもることになってしまう人もいるという。
【激怒】人気店によくいる女子やカップルのイライラ行動6選！空気を読めない客にブチギレ大激怒!!|ニュース＆エンタメ情報『Yomerumo』
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156：名無しさんは神戸学院大：2018/04/04(水) 01:25:04 ID:ddv9yWbA0: マクドナルドが「チーズバーガーは子ども向けメニューから姿を消す予定」と発表
(GIGAZINE) 2018年02月16日 13:00
https://news.goo.ne.jp/picture/trend/gigazine-52171.html
マクドナルドが「チーズバーガーは子ども向けメニューから姿を消す予定」と発表(GIGAZINE)

1979年から今なおマクドナルドで提供されているハッピーミールは、日本では「ハッピーセット」という名前になっていますが、おもちゃ付きの子ども向けのセットです。マクドナルドはハッピーミールのメニュー表からチーズバーガーをなくすことを発表しました。

McDonald's Announces Global Commitment to Support Families With Increased Focus on Happy Meals | McDonald's Corporation
http://news.mcdonalds.com/news-releases/news-release-details/mcdonalds-announces-global-commitment-support-families-0

McDonald's plays 'hide the cheeseburger' in new Happy Meal health push
https://www.reuters.com/article/us-mcdonalds-happymeal/mcdonalds-plays-hide-the-cheeseburger-in-new-happy-meal-health-push-idUSKCN1FZ0XJ

マクドナルドは2013年からAlliance for a Healthier Generationという非営利団体と提携し、主要な20か国で子どもたちがもっと果物・野菜・低脂肪乳製品を取るようなメニューを提供できるよう計画していたとのこと。そして、今回マクドナルドはAlliance for a Healthier Generationの協力のもと、「1．栄養バランスをよくする」「2．添加物を排除する」「3．栄養情報は誰でも簡単に見られるようにする」「4．責任ある市場形成」「5．より栄養バランスのあるメニューの売上を増やす」という、ハッピーミールに関する5つのビジネス目標を掲げました。

その中で、マクドナルドは「600キロカロリー以下」「脂肪由来のカロリー10％以下」「砂糖由来のカロリー10％以下」など、今までより厳格な栄養基準を設けました。そしてこの新しい基準を、2022年末までにハッピーミールの50％以上に適用すると述べています。マクドナルドの発表によると、2018年2月時点でハッピーミールの組み合わせの28％がこの栄養基準を満たしているとのことですが、50％以上という目標はいまだ満たされていません。

そこでマクドナルドは2018年6月からアメリカ店舗で提供されるハッピーミールに変更を加えると発表しています。まずメインは「ハンバーガー」「チキンマックナゲット(4ピース)」「チキンマックナゲット(6ピース)」の3種類となり、チーズバーガーはメニュー表から姿を消し、客からの要望がない限り提供はしないと発表されています。

そして、メインメニューにチキンマックナゲット6ピースを注文した場合は、サイドメニューのフライドポテトSサイズはもっと小さな子どもサイズのフライドポテトに変更されます。これでカロリーとナトリウムの摂取量が半分になるとされています。

また、メニュー中の砂糖の量を減らすために、チョコレートミルクもハッピーミールのメニュー表には一切表示されなくなると発表されています。こちらも客からの要望がない限り提供されない予定とのことです。アメリカのマクドナルドでは、2017年12月からハッピーミールの100％リンゴジュースが「Honest Kids Appley Ever」というオーガニック飲料に既に置き換わっているのですが、さらに飲み物のメニューにペットボトル入りの水が追加されます。

今回の栄養基準と目標はグローバルな成長計画のものであり、世界すべての市場に適用されるとマクドナルドは発表しています。実際に、イタリアのマクドナルドでは低脂肪高たん白質なグリルチキンサンドのメニューが追加され、オーストラリアでも低脂肪なタンパク質と野菜を同時に食べられる新メニューを開発中とのこと。今回のハッピーセットの変更が日本でも適用されるか気になるところですが、記事作成時点では日本マクドナルドはまだコメントを発表していません。
Photo by Calgary Reviews

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157：名無しさんは神戸学院大：2018/04/06(金) 16:31:30 ID:kIJ0SQp60: 「マクドナルド」意味深過ぎると話題
2018/4/6 15:41
マクドナルドの新入社員へのメッセージが意味深過ぎると話題になっている。「いちばん長いポテトが、いちばん偉いわけではありません。短いポテト、まがったポテト、カリカリのポテト、柔らかいポテト。皆それぞれ良いところがあります。みなそれぞれ「好き」と言ってくれる人がいます。自分の味を大切にすれば、きっと自分らしく活躍できるはず。新社会人のみなさま、入社式おめでとうございます。」というもの。新社会人は「長さ」にとらわれることなく、それぞれ個性を出しましょうということのようだと「秒刊SUNDAY」が報じている。
マクドナルドの新入社員へのメッセージが意味深過ぎると話題に｜面白ニュース秒刊SUNDAY
http://www.yukawanet.com/archives/5352548.html

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159：名無しさんは神戸学院大：2018/09/12(水) 12:46:50 ID:8MOU.bvA0: サービス業：７４％が客から迷惑行為労組調査
毎日新聞2018/09/12 10:05

© 毎日新聞写真はイメージ＝ゲッティ

　外食や流通などの労働組合で構成する産別労組「ＵＡゼンセン」は１１日、飲食やタクシー、ホテルなどのサービス業で働く人の７４％が、客から迷惑行為を受けた経験があるとのアンケート結果を発表した。「法整備を含め、社会全体で対策を推進する必要がある」としている。
　アンケートは２～５月に実施し、９５組合の３万３９６人から回答を得た。迷惑行為を受けたと答えた人に行為の内容を複数回答で聞いたところ、「バカ」「ぶっ殺すぞ」などの暴言が２５％で最も多く、「店をつぶす」「ＳＮＳにアップする」といった威嚇・脅迫が２１％、何度も同じ内容を繰り返すクレームが１５％で続いた。
　暴力行為や金品の要求も３％が経験し、土下座を強要された人も２％いた。迷惑行為を受けた人の約９割がストレスを感じ、１％は精神疾患になったことがあると答えた。迷惑行為をする客への対応で最も多かったのは「謝り続けた」で、３６％に上った。
　中には、飲食店のサラダバーに小バエが飛んでいたという理由で６時間以上、店員が拘束されるという悪質な例もあったという。
　ＵＡゼンセンが昨年実施した百貨店などの流通業界を対象にしたアンケートでも約７割が迷惑行為を受けたと回答していた。【神足俊輔】
160：名無しさんは神戸学院大：2018/09/20(木) 13:45:03 ID:7cP109C.0: モス食中毒は静観!?マック異物混入は叩いたマスコミ「豹変」の理由
ダイヤモンドオンライン　窪田順生 2018/09/20 木曜06:00
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/446/1050980597/166-171
161：名無しさんは神戸学院大：2018/10/03(水) 21:49:41 ID:GMH1WEV20: “食のどこでもドア”は実現するか寿司をテレポーテーション、開発の舞台裏
ITmedia NEWS 2018/09/28 16:27

© ITmedia NEWS 東京から米国のイベント会場に寿司のデータを転送し、ロボットが組み立てる

　漫画「ドラえもん」に登場する「どこでもドア」があればいいのに。人間の転送は実現が難しくても、せめてモノが一瞬で届くようになれば――そう思う人は少なくないだろう。夢のような技術だが、食の分野でアプローチしている人たちがいる。「SUSHI TELEPORTATION」（寿司テレポーテーション）を開発しているプロジェクトチーム「OPEN MEALS」だ。
　東京から寿司のデータを転送し、米国のイベント会場で再構築する――そんなOPEN MEALSのデモンストレーションが、今年3月にテクノロジーなどのイベント「SXSW 2018」（米国オースティン）で注目を集めた。SXSW閉幕時点で、コラボレーション・連携が21件、海外イベント招致が8件、投資が5件とさまざまなオファーが舞い込んだ。
　ただ、プロジェクトを率いる電通の榊良祐さん（第3CRプランニング局　デザイン・ストラテジスト／アート・ディレクター）は、突き詰める中で課題も多く見つかったとも話す。開発の舞台裏を聞いた。

●“ピクセル寿司”を組み立てる
　寿司テレポーテーションでは、あらかじめ東京で取得した食感や味などのデータを基に、1辺5ミリの食べられる立方体（ゲルキューブ）をイベント会場のロボットが組み立て、海老やマグロの寿司を作り上げる。現段階では見た目の解像度が粗く、“ピクセル寿司”というべきかもしれない。
　アイデアを思い付いたのは榊さん。広告業界でデザインの仕事を手掛ける中で、印刷物の「シアン」「マゼンタ」「イエロー」と同様、料理の味も「ソルティー」「サワー」「スイート」「ビター」のようにデータに分解して再現できるのではないかと考えた。
　そのとき既に、大豆などでできたエディブルペーパー（食用シート）に調味料を“印刷”するフードプリンタは市販されていた。榊さんは2015年ごろ、こうしたプリンタを購入して試してみたが、「食感や形がなく、それだけでは料理の再現には至らない」と思ったという。
　「市販のフードプリンタは、チョコレートやピザソースを出すというように、カートリッジに入っている単一の材料しか出せない。あらゆる料理を出力できるマシンを目指したかった」（榊さん）
　プロジェクトチームで議論する中で、たどり着いた方法が「ピクセル」だった。「同じ料理の中でも、外はサクサク、中はフワフワと食感を変えられる。味や温度もピクセルごとにグラデーションを付けられるのではないか、という発想だった」
　ピクセルの素材をどうするか。料理の味を付けたとき、ベースの味が邪魔しないようにする必要があった。「当初はなるべく味がないクッキーのようなものを考えたりと、あらゆるアイデアを出した」（榊さん）が、寒天のようなゲルに落ち着いた。無味無臭に近く、水分量の調整や熱変化によって食感、形を変えやすいのが特徴だ。
　ベースの素材が決まったからといって、すぐに料理を再現できるわけではない。プロジェクトチームはまず、おでんの大根のデータ化に取り組んだ。おでんを転送するのが目的ではなく、別の素材で食感、味などを再現するには、どのようにデータを取得するかを検証するためだった。大根を選んだ理由は「一塊のシンプルな料理で、具材によって食感、味、形に変化が付けやすいから」という。
　「大根自体の味を再現するのは難しいが、大根の食感があって、しょうゆやみりんなどが染み込んでいれば、わりと大根だと認識できた」（榊さん）
　その分、食感の再現に力を入れた。圧力センサーなどを活用し、食感、密度、水分量などを計測した。例えば「硬い芯の部分と外側のシャリシャリとした部分の違いを検証して、ゲル化剤の量を変えた」（榊さん）。本物に近い味や食感を再現でき「全員が大興奮した」という。
162：名無しさんは神戸学院大：2018/10/03(水) 21:53:24 ID:GMH1WEV20: “食のどこでもドア”は実現するか寿司をテレポーテーション、開発の舞台裏
ITmedia NEWS 2018/09/28 16:27

●「まだ1割もできていない」　課題が浮き彫りに
　大根の再現を検証したところで、SXSWに出展するため、榊さんらがターゲットに選んだ料理が寿司だった。理由は「海外でも評判が高い日本食」ということに加え、「あらゆる料理の中でも寿司の再現は難しいから」だった。「海老もシャリも、生鮮食品だ。生鮮食品から作った加工食品を使って、再び生鮮食品を生み出す。こんなに難しいことはない」（榊さん）
　SXSWでは、ロボットアームが5ミリ大のゲルキューブを積み上げ、握り寿司に見立てるデモを行った。ブースには人だかりができ「反響もすごかった」というが、榊さんは「まだ1割も再現できていない」と満足していない。突き詰める中で、課題が浮き彫りになってきた。
　「実際に寿司を食べるときは、皿から口へと運ぶときに香りがある。味も、噛んでいる間の味、飲み込んだときに感じる味などさまざまだ」（榊さん）。そうした複合的な味に「いきなり到達するにはハードルが高い」という。少なくとも、味を再現するためのデータの収集には、膨大な時間や費用がかかる。
　榊さんらが開発を目指しているフードプリンタは、複数のカートリッジを備え、あるカートリッジからはある食材を何グラム、別のカートリッジからは異なる食材を何グラム、というように材料を出し、ゲルキューブを作り上げる――というものだ。「次にどの食材をどれくらい出すか、指示を出すアルゴリズムを作りたい。そのためには、開発陣がアルゴリズムに落とし込みやすいように、どのようなデータが必要かを考え、無駄なデータを取らないようにしたい」
　ハード自体の限界もある。現状では1貫が完成するまでに約20分かかる。1つ1つのピクセルが壊れないように積むとなると、ロボットアームの速度を上げ過ぎると成立しない。「抜本的にハードの在り方を変える必要があるかもしれない。ハード側に大きなイノベーションがあることを期待したい」（榊さん）
　一方、榊さんは、近い将来に実現できそうな技術の例を挙げる。おでんの大根の例のように「見た目、香り、食感の掛け算で、人間の脳に思い込ませる」ことを利用する。例えば、仮想現実ヘッドマウントディスプレイ（VR HMD）を装着した人にプリンの映像を見せながら、プリンの食感を再現したものを食べさせる、というものだ。同時に香りを出したり、かんだときに鳴る音を耳元で流したりすると、より錯覚しやすいのではないかと、榊さんは期待する。
　「（本物の料理に）食感が近いピクセルの塊を購入し、VR HMDにビジュアルと香りのデータをダウンロードするというのが、直近では現実的ではないか」

●「食のイノベーション」目指して
　榊さんらは、食の転送だけでなく「iTunes」のようなプラットフォームを作れないかと模索している。「さまざまな料理のデータをプラットフォームにアップロードしておき、世界中の人が手元にプリンタさえあれば、ダウンロードして出力できる。iTunesの料理版が実現できれば、食にイノベーションが起きる」
　料理がデータ化されれば、遠く離れた場所の恋人に手料理を届ける――といったことも可能だろうと榊さんは想像する。見た目や味は同じでも別の食材で代替できれば、宗教上食べられないものを避けたり、カロリーを抑えたりと、「個人の事情や好みにも対応できる」としている。
　料理を瞬時に届けるには、まだまだ時間はかかりそうではあるが、榊さんは「これから数年後を見据え、まずどの技術から着手すればいいかを考えている。第一歩が何かを選定し、開発に取り組んでいる段階だ」と話した。
>>161-162
163：名無しさんは神戸学院大：2018/10/03(水) 21:58:26 ID:GMH1WEV20: 【回転寿司とは何か？】スシロー、ポテトの『コンソメWパンチ』味を発売してしまう
ロケットニュース24　中澤星児 2018/10/01 20:29

© ロケットニュース24 提供 (ロケットニュース24 / ソシオコーポレーション)

　回転寿司チェーンの中でトップクラスの人気を誇るスシロー。まぐろから生ハムまで、そのネタの豊富さは他の追随を許さない。
　そんなスシローに衝撃の新商品が登場だ。2018年10月3日から期間限定税込300円で販売されるのは、なんと『厚切りポテトコンソメWパンチ』！　回転寿司とは何か？

・回転寿司を超えた回転寿司
　「コンソメWパンチ」と言えば、カルビーのポテトチップスを思い出す人も多いだろう。スパイシーな味についつい手が止まらなくなってしまうアイツ。今回のメニューはそんなカルビーとのコラボレーション第2弾商品だ。
　これまでポテトがウマかったり、コーヒーが充実していたり、散々「寿司屋じゃない」と言われてきたスシローだが、改めて言わせてもらおう。寿司屋じゃねェェェエエエ！
　もはやスシローの「回転寿司」は概念と言うほかない。そのバリエーションに富みすぎたメニューは「回転寿司を超えた回転寿司」と言えるだろう。

・フライドポテト
　ちなみに、本商品は北海道産のじゃがいもを100％使用したウェーブカットタイプのフライドポテトであり、味付けをカルビーが担当したとのこと。
　定評のあるスシローのポテトとカルビーの大ヒット味のコラボ。一体どんな出来なのか？　スシローファンでなくとも要チェックだ！

参照元：Twitter @sushipanda_yan
執筆：中澤星児

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164：名無しさんは神戸学院大：2018/10/04(木) 12:39:30 ID:bvwpHoMk0: 「かっぱ寿司」食べ放題で元は取れるのか？少食男子が挑戦
日刊SPA！ 2018/10/04 08:30

　食の細い人には縁のない場所。それは「食べ放題」の店である。食べ放題に臨むにあたり、もっとも大切にしなければならないこと。それは「元を取る」ということだ。しかし、食の細い人間には食べ放題特有の「絶対に元を取ってやる！」という気概は荷が重すぎる。なにせあまり食べられないのだから。
　筆者は身長180cm、体重58.5kg（原稿執筆時）、朝は食べない、昼はサンドイッチとおにぎり、夜はハイボールと塩辛。そう、少食男子である。

© SPA! 提供日刊SPA！

「なぜ量を食べられるというだけで奴らは得をするのだ！我々には食の娯楽を享受する権利はないのか！」
　酷暑も終わりに近づいた秋の夜、突如『熱闘甲子園』ばりに熱くなってしまった私、今なら大阪桐蔭高校のレギュラーになれそうな気がする。そして次の日、筆者は1人で食べ放題の店に突撃するのであった……。

◆かっぱ寿司の食べ放題に突撃！
　老若男女に愛される「かっぱ寿司」が、「かっぱ寿司の食べホー」なる食べ放題を開催しているらしい。「寿司ならなんとか元は取れるのではないか……」と、早くも若干逃げ腰ではあるが、前日の燃えまくった火が絶えぬうちに都内某店舗を訪れた。ちなみに、かっぱ寿司の食べ放題は事前予約が必要だ。前日にもかかわらずすんなり予約が取れたあたり、おそらくジャイアント白田に似ているであろう“食の神様”が背中を押してくれたに違いない。
　予約した際に発行された予約番号を店員に伝え、すぐに席に案内される。「時間は1時間。食べ残しは追加料金を頂きますのでご注意ください」のアナウンスに肯き、いよいよ食べ放題開始！　注文はすべて席にあるタッチパネル上で行う。一度の注文で4品までしか頼めないが、注文後に再度タッチパネルを操作すればまた頼める仕組みだ。ひとまず4皿分を注文する。
　タッチパネルで注文後、5分ほどで席に寿司が届く。スピードが命の時間制食べ放題、この提供スピードはさすがだ。テンポよく食べたいため、さらに寿司を注文する。そして満腹になった際に備え、味変用にラーメンを頼んでおく。ラーメンは「提供に時間がかかります」との案内があるため、約20分～30分後に到着予定だろう。寿司に飽きてからラーメンで気分を変え、またお寿司に戻る。少食の筆者だが、脳内では元を取るための必勝シュミレーションが完成した。「元を取るなんて楽勝である」。心中では早くも勝利宣言が飛び出している。ハハハハハハ！
　追加の寿司が到着し食べ始める。が、半分ほど食べ、既にまあまあ満腹状態になってしまう。そう、満腹症状は突如襲ってくるのである！　ここは作戦変更。スローペースに切り替え、デザートを頼み少しお腹を休ませよう！　と決めた矢先……
165：名無しさんは神戸学院大：2018/10/04(木) 12:43:28 ID:bvwpHoMk0: 「かっぱ寿司」食べ放題で元は取れるのか？少食男子が挑戦
日刊SPA！ 2018/10/04 08:30

◆果たして元は取れるのか！？
　ラーメンが来てしまったのである。早いだろ！　注文してまだ5、6分なのだが！　計算が狂ってしまう。しかしラーメンを後回しにするという選択はない。なぜなら麺が伸びるからである。早く食べなければ…。が、一向に箸が進まない。このまま残してしまおうか……と心が折れかけたが、あの声が蘇る。
「食べ残しは追加料金を頂きますのでご注意ください」
　店内では、かっぱ寿司のテーマソングらしき可愛らしい音楽が流れていたはずだ。しかしなぜか筆者の耳には、「食べ残しは追加料金を頂きますのでご注意ください」という言葉がリフレインしている。「どうしてどうしてわたしは食べ放題に来てしまったのだろう」。語呂はまったく合っていないが、リフレインが叫んでる。ただでさえ元を取れるか微妙なライン、当然追加料金を取られることは避けたい。だがそんな筆者の葛藤を嘲笑うかのように麺が伸び始めるラーメン。「これを食べるのか……」。既にノックアウト寸前なのである。しかし、そんな筆者にさらなる追い討ちをかけるあいつが到着してしまう。
「頼んでないフライドポテトが来やがった！」と思った筆者だったが、パネルの注文履歴を確認すると、しっかり頼んでいた。しかもいつの間にかバニラアイスまで頼んでいる。ああ、既に記憶が朦朧とするまで食べてしまっている。今日はこの後会社には戻らず、体調が悪いことを理由に、お家に帰ろう、と決心する。
　しかし最後は男の意地。無心になり麺の伸びたラーメン、フライドポテト、そしてバニラアイスをなんとか完食。そして完食してすぐに時間終了、追加料金を支払わずに済んだのである。ああ、もう元を取るなんぞどうでもいい。残さず食べることが出来ただけで満足である。

◆結果
■かっぱ寿司の食べホー　料金 1706円（税込）
■今日の注文履歴
寿司 108円×11
アイス 108円
フライドポテト 216円
ラーメン 324円
計 1836円（税込）
　なんとか元を取ることに成功した。だが、時間終了後もなかなか動けない。小さな胃袋に負荷を掛けすぎたのが原因だろう。やはり時間制限のあるスピード勝負の食べ放題は、筆者のような少食には不向きなようだ。しかし、元は取れた事実は変わらない。全国の食べ放題に行くことを躊躇している少食の皆さんも、機会があれば行ってみてはどうだろう。〈取材・文／日刊SPA！取材班〉
>>164-165
166：名無しさんは神戸学院大：2021/05/20(木) 00:54:13 ID:ETUDkeyI0: http://w.z-z.jp/?callboy-kannsai