偽総研感想スレッド

289：所長★：2005/06/19(日) 11:18:10 ID:XWUdTxiA: >287
必須アミノ酸は以下の８つです。

トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、
ロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニン

の８つです。

含硫アミノ酸…メチオニン、システイン
が大豆には少ないので米と一緒に食べるといいかも。
ただ米って作るのめんどくせぇのが問題。

アミノ酸スコアだけで言うと米と大豆でどうにか。
でも和食っていうか日本の場合カルシウム欠乏の可能性も。

やっぱ魚も食べた方がいいでしょう。
http://hobab.fc2web.com/sub1-protein_score.htm

牛の場合、なんか菌がメタンガス発生させて環境破壊してるとか
聞いたことも。
いずれにしろお勧めではないような。

>288
マーブル騒動記って原題が「さらば牛肉」だったような。
アミノ酸スコアだけで言うとやっぱ肉でしょうねぇ。
薬飲むくらいならふつうに肉喰えよと思いますよ。

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板