偽総研感想スレッド

287：ひみこ：2005/06/16(木) 22:10:37 ID:YVUZ4Hac: 基本的に、動物を養殖すると、食べられるようになるまでの、その動物の基礎代謝とか全部無駄。
やっぱり大豆ですよ。エネルギーもたんぱく質も脂質も摂れる。
大豆たんぱくだと、なんか必須アミノ酸足りないのがあるって授業で習ったがなんだったか忘れた。

＞牛肉・豚肉
牛は草食動物なんだけど、セルラーゼもってません。
どういう仕組みかというと、
草食う→胃の中でセルラーゼ持ってる菌を「養殖」→その菌を食う
で、栄養摂ってます。
セルロースで生きていけるからお得といえばお得なんだけど、エネルギー効率は？？

で、豚は雑食性で、給食の残飯とかでもいいし、それでコスト安いんでないかと。

やっぱり米と大豆と魚と鯨ですね。

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板