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90：凡人：2017/04/05(水) 01:45:12 ID:zq0qT2Q.0: パスタ、ビール…「６次産業化」商品で沿線盛り上げ　ＪＲ東日本高崎支社
2017/3/27 17:30 ジョルダンニュース

パスタ、ビール…「６次産業化」商品で沿線盛り上げ　ＪＲ東日本高崎支社の記事画像

群馬県産の小麦とほうれん草を練り込んだ「べＧパスタ」の調理例
ＪＲ東日本高崎支社が沿線地域の農産物を使った「６次産業化」商品に力を入れている。27日には群馬県産の原材料を生地に練り込んだ「ベＧパスタ」を発売。生産から加工、販売まで地域と連携してプロデュースすることで、県産品の販路拡大と新たな産業の創出につなげたい考えだ。

ＪＲ東日本が地域活性化に向けて展開する「のもの　１―２―３プロジェクト」の一環。ベＧパスタの「Ｇ」は群馬を表す。原材料の小麦「さとのそら」とほうれん草の生産は県内の農家（１次産業）、製麺は渋川市の叶屋食品（２次産業）、調理・販売はＪＲ東日本ホテルズのホテルメトロポリタン高崎（３次産業）が手掛ける。

同ホテル内のレストランや高崎駅東口の商業施設内にある「群馬いろは」などで土産用に販売する。１人前120グラムが２袋入って価格は540円（税込み）。担当者は「うどんとパスタの中間のようなモチモチとした食感が特徴で、どんなソースにも合います」とアピールする。

高崎支社はこれまで、管内を走る蒸気機関車（ＳＬ）の重厚感をイメージした「上越線ビール」や沿線の野菜とハーブを漬けた「上越線ピクルス」、県内産こんにゃくを使った化粧品「ｍｅｇｕｍｉ　ｔｏ　ｎａｇｏｍｉ（めぐみとなごみ）」の商品開発に取り組んでいる。

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