高崎がわかるプログ・サイトPart３

420：凡人：2017/11/15(水) 19:10:21 ID:8c5KuWC20: コーヒー香る酒　大和屋と美峰酒類が開発
[2017/11/15]　上毛

Pic=「珈琲のお酒」をＰＲする侭田部長（左）と平湯常務

　コーヒー専門店の大和屋（高崎市筑縄町、平湯正信社長）と酒類製造の美峰酒類（同市歌川町、太刀川又吉社長）は、「珈琲（コーヒー）のお酒　coffee　spirits」を共同開発した。互いのこだわりを尽くしたぜいたくなスピリッツ。15日に大和屋高崎本店で発売し、今後県内外に販路を広げたい考えだ。

　両社は２年前に出展した高崎市の物産展で意気投合。甘みの強い従来のコーヒーリキュールと違う、コーヒー本来の香りを楽しめる大人の酒をつくろうと試行錯誤してきた。

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