高崎がわかるプログ・サイトPart３

407：凡人：2017/11/07(火) 15:51:39 ID:Wy7Dc2Us0: 【グルメ散歩】
大勝園（高崎市）スタミナ地獄ラーメン　“やけど”しそうな超激辛
2017.10.27 07:04　産経

　この世のものとは思えないほど辛いラーメンがある－。そんな噂を聞きつけ、群馬県高崎市新町の国道１７号沿いにある「大勝園」を訪ねた。

　その名も「スタミナ地獄ラーメン」（８４０円）。辛さのレベルは「地獄の１丁目」（天に登る適当な辛さ）から「８丁目」（地獄につかりきって２度死んだ辛さ）まであり、激辛のパワーを感じさせるネーミングだ。

　「２０年前から続いている看板メニュー。みそとしょうゆをベースに豆板醤（とうばんじゃん）と一味唐辛子（とうがらし）で辛さを調節している。ただ辛いだけでなく、コクのあるうまみがあるのが特徴で女性の常連が多い」と店長の永井勝利さん。

　どうせやるならと、超激辛の８丁目を注文する。血の池のごとく真っ赤なスープ、麺はほとんど見えない。一口食べると、やけどしそうな熱さと、刺すような辛みの波状攻撃。唇をお手ふきでぬぐい、鼻をかむ。眼鏡が曇り、汗がしたたり落ちる。

　「絶対に食べてやる！」。烈火のごとくわが身を鼓舞し、残った血の池スープを猛然と飲み干して完食！　裏メニューには地獄の１２丁目と１５丁目があるという。話の種に挑戦してみるのもいいだろう。

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