群馬県民スレＰａｒｔ３

268：凡人：2016/11/29(火) 00:03:28 ID:0ZaqCPPs0: グンマーは「牛肉の消費量は全国最下位レベル」。
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群馬）「すき焼き県」、ホットなＰＲ　「県民食」狙う
三浦淳 2016年11月28日03時00分 asahi

すき焼きをアレンジした弁当を作るコンテスト参加者＝高崎市

　上州和牛に下仁田ネギ、シイタケ、しらたき……。すき焼きの具材を特産品でそろえることができる「すき焼き県」のＰＲに県が力を入れている。２７日には、高崎市で弁当コンテストを開いた。牛肉の消費量は全国最下位レベルで、地域に根ざした「ご当地グルメ」とは言えないが、「県民食」に育てようとしている。

　コンテストには、主婦や高校生など４９チームが応募した。書類審査を勝ち抜いた６チームが高崎市の専門学校で実際に調理し、料理店主ら５人が見た目や味を見極めた。

　６チームは、県産の牛肉やネギを使ったすき焼きを具材にしたサンドイッチやいなりずし、オムライスなどの弁当を作った。県のマスコット「ぐんまちゃん」をかたどったターメリックライスの周りに、すき焼きをちりばめた弁当が最優秀賞に選ばれた。

　県によると、昨年１１月にも、…

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