高崎経済大学の人物一覧

374：凡人：2010/04/30(金) 17:25:02 ID:e1ATdkBM0: 出雲フードコーディネート協会
四国本部長(愛媛県松山市)
脇　稔明

　昭和16年 4月30日　愛媛県宇和島生まれ
　昭和39年 3月　　　　市立高崎経済大学卒業（故：灘波田春夫先生に師事・共生の哲学学ぶ
　　　　　　　　　　　　　　プラスチック製品製造会社、広告会社、建設業羅で従事
　昭和46年 9月　　　　㈱一六入社
　昭和51年 5月　　　　㈱ｾﾌﾞﾝｽﾀｰ石井店創業メンバーの一人として精肉部門従事商品部
　　　　　　　　　　　　　　で主に精肉部門責任者として従事
　平成　9年 4月　　　　㈱ｾﾌﾞﾝｽﾀｰ定年退社。ローカルスーパーの活性化でのお役立ちを
　　　　　　　　　　　　　　目指してスーパーマーケット、食品コンサルタントとして独立。
　　　　　　　　　　　　　　現在四国内で10社を指導。月１回の生鮮の勉強会を実施中
　【今までの活動】
　　① 昭和51年5月ｾﾌﾞﾝｽﾀｰの1号店石井店開店より、平成９年4月まで、ｾﾌﾞﾝｽﾀｰの"精肉・青果・海産"の生鮮部門の商品部責任者として、新鮮で価値ある商品の販売に専念。
　　② 平成3年4月より"ヤル気偉業主交流会"入会。出雲神吉先生に師事し、出雲文化を学びながら今日に至る。
　　③ 平成9年6月～平成10年5月＜コッチ＞に"旬の健康食"「海産物編」を執筆掲載。
　　④ 平成9年10月出雲フードコーディネーター会員として、２人目のフードコーディネーターとして認証される。
　　⑤ 「あるべき地方ローカルスーパーの姿作り」と「お値打ち品をお手軽に食卓へ」の二つの理想を掲げて愛媛、高知、徳島の中小のスーパーマーケット10社と取り組み、競争激化に対応できるスーパーマーケットの育成に専念している。
　　⑥ 徳島のD店、宇和島のＡ店新店舗売場バックヤード作り完成。
　　⑦ 中四国連携軸構想の時流に乗り、島根県中心に山陰・山陽の価値ある農魚産物ルートづくりし、四国のＳＭにネットワークを作って導入、販売。

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