【書籍】韓国に関する本【BOOKS】

39：日本　● ◆lS9exFSu/Y：2006/01/03(火) 20:14:32: 韓国の時代劇を見ると、肉は、スープを取るためかと思われます。また、
スープ後の肉も調理して食したと思われる。
以前、焼肉に関して書いてた人が、いますが、ポイントになるのは、炭だと思います。
韓国に、何時頃から炭が出現したかによると思います。
古代の韓半島での、製鉄がどのように製作されたかも関連しそうです。

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