「アメリカ」ウォッチスレッド

70：豆腐バカ世界に挑む：2008/12/22(月) 20:38:35: 目次

１　アメリカ人は豆腐が嫌い
２　豆腐嫌いへの“あの手この手”
３　アメリカ文化の壁
４　駐在員の悲哀
５　風向きが変わった！
６　豆腐バカ世界に挑む
森永乳業米国現地法人ＭＮＦ社の歩み

著者情報

雲田　康夫（クモダ　ヤスオ）
１９４１年、樺太生まれ、北海道育ち。’６５年、青山学院大学卒業後、森永乳業株式会社入社。’７１年にデンマークのＩＰＣ大学に留学。’７３年に復職し、新製品開発部に配属、ビヒダス牛乳の開発を手がける。その後国際部に異動し、長期保存の豆腐プロジェクトに参画。’８５年、米国現地法人設立のため渡米。同年５月、Ｍｏｒｉｎａｇａ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｆｏｏｄｓ，Ｉｎｃ．を設立し、社長に就任。２００５年に社長を退任し、顧問に就任

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