世代論再考

74：・゜*ヽ(´ー｀)/。・゜*：2014/05/28(水) 17:57:52: すき家のバイトはこんなに大変！元店員のぶっちゃけ裏話 Name 名無し 14/05/17(土)12:54:55 No.323067 del 02日21:07頃消えます[返信]

　すき家（ゼンショー）のバイトのシフトに穴が空きまくりで営業できない、時給を上げても応募がない、営業停止の末に閉店……そんな事態が起きている。すき家で働くのはどれだけ大変なのか、元バイト（クルーと呼ばれる）たちに聞いてみた。
「すき家のウリでもあるのですが、とにかくメニューが多すぎ。カウンターで一人が頼むのならいいけど、家族連れでにぎわう時間が特に辛い。みんなバラバラに頼むんですよね。牛丼だけでも大変なのにやきとり丼や海鮮丼といった変わり丼もあるし、カレーも……。本当にテンパるんですよね」（27歳・元クルー男性）
　それだけなら昔からのすき家のシステムだ。バイトが一斉にやめる引き金となったのは、牛すき鍋定食の登場だったという（現在は終了）。
「鍋は時間かかる上、ほかのお客さまからどんどんオーダーが入る。配置も気を使うし、あれはバイトがボイコットを起こすのも無理はないですね」（同）

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