フェミニズム／ジェンダーにわか勉強スレ

31：鳥山仁：2003/02/09(日) 03:09: とはずがたりさん＞
私は料理の歴史に詳しくないので、はっきりした事は分からないのですが、

http://www.nsknet.or.jp/~my-sachi/haru-resipi.html

を見る限りでは、かなりパターン化した貧しいものだったと思います。
特に戦国時代では保存食が重要視されていたようで、
ある意味インスタントな食事が多かったのかもしれません。

まあ、「男子厨房に云々」という制約があったら
茶の湯が盛んになる事もなかったでしょうから、
かなり上の階級でも簡単な食事の準備ぐらいはしていただろうし、
少なくとも禅宗の影響下にあった武士階級では、
食事の準備をタブーとする風習は無かったはずです。

ただし、これはあくまでも典座という役職を重要視する禅宗の価値観が、
男子を厨房に向かわせたのであって、
メンズリブの人が訴えていたように男女同権という意識があったかどうかは、
はなはだ疑わしいと言わざるを得ないでしょう。

http://homepage3.nifty.com/junsoyo/taberu/

宗教と人権は全く異なった概念ですから。

話は変わって、女性がきれい好きとか、片づけ上手というのは全くの嘘です。
ウチの妹が片づけが全くできなかったので、実感があります。
私の知り合いにも、だめな女性が多いですね。
もっともこの点に関しては私も同じなので、他人を批判できませーん。

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板