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「まじめな話」の板

8441蒼天の實相:2019/05/13(月) 17:56:18
〜菜食主義について②〜

1.名称
1.1.「ベジタリアン」の定義
後述するように、権威ある国際ベジタリアン連合等はベジタリアンを「肉、魚介類及びそれらの副生成物※含有食品を食べない者」としているが、オックスフォード辞典はベジタリアンは魚を時折食べると表現したり[7]、セミ・ベジタリアンでも「ベジタリアン」と自称するケースがある[7]。ベジタリアンという用語は必ずしも国際ベジタリアン連合等が定義するベジタリアンのみに使われるわけではない[8]。なお、ヴィーガンはベジタリアンの1種である。
中国語では素食と言い、台湾素食が知られている[9]。


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