「まじめな話」の板

8116：シオン観測隊：2018/12/24(月) 01:54:00: >>8115
～牛乳有害説のデマ～

このように古くは高貴な人々しか飲めないほど､健康によい飲み物と考えられてきた牛乳ですが､近年になって｢身体に悪い｣という説がしばしば言われ､心配されている方も少なからずいるようです｡

この情報の出所･原因は諸説あるようですが､その一つには2005年にﾋｯﾄ本となった『病気にならない生き方』なども挙げられるでしょう｡当時注目を集めた本でしたが､牛乳は身体に悪いと考える意見がｾﾝｾｰｼｮﾅﾙに謳われており､これが一部の方に強く信じられ広まっていったという説が有力のようです｡

また､上述のように日本人の日常的な食生活の歴史に､牛乳が登場してから日が浅いこともあり､わざわざ飲まなくても生きていけるのではないかという考えも背景にあるのかもしれません｡

■乳糖不耐症･乳ｱﾚﾙｷﾞｰなどがなければ心配は不要

上記書籍に書かれた内容については､牛乳業者も黙ってはおらず､異議を唱えています｡公開質問状とその回答についての記者会見を開いたり､疑義についてのQ&Aｻｲﾄを公開するなどの対応が見られます（｢公開質問状｣とその回答の記者発表(http://www.sciencecomlabo.jp/safety/milk_harmful.html)（平成19年12月18日）等）｡

他にも､Jﾐﾙｸによる｢牛乳の気になるｳﾜｻをｽｯｷﾘ解決！(http://www.j-milk.jp/kiso/uwasa/index.html)｣なども､牛乳に関する気になる情報について､Q&A方式でわかりやすくまとめられているｻｲﾄです｡

これらで詳しく解説されている内容を簡単にまとめると､牛乳に含まれる｢乳糖｣を上手に消化できない｢乳糖不耐症｣や乳ｱﾚﾙｷﾞｰなどの体質的な問題がない限り､適量を飲む分には牛乳が健康に害を与えることはなく､むしろ健康に有益であるということが分かります｡

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