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「まじめな話」の板

4111転載:2017/04/21(金) 00:58:34

電子レンジでの食品加熱では一気に高温になると突沸し庫内に飛び散り、そのまま放置していると「こげ」になり、レンジの内部にへばりついていることが多くあります。
ソース類やゲル状の食品、脂肪分の多い食品を加熱するとこの現象が生じます。
レンジのスイッチを入れるとチリチリと音がしたり、火花が散るのは炭化し、こびりついた「こげ」から発している現象で、この時瞬時に1200℃以上になっています。
発火の原因となる非常に危険な状態です。
家庭内の火災の原因の5位が電子レンジです。
こまめに庫内の掃除をおこなうことで、火災を防ぐことができます。






電磁波アレルギーの人は意外に多く、その要因は電磁波漏れです。電子レンジは、簡単な加熱には便利であり、水分を多く含む食品はマイクロ波の波長とのバランスから高い温度上昇を示します。


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