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「雑話サロン」板

528：志恩：2014/08/15(金) 12:11:58: うのっちへ

ホーリーバジルの追伸だけれどさ、

先日、うのっちから教えてもらったホーリーバジルの葉を摘んで、ハーヴティにして
飲んでいるということをお話しましたけれど、

あれさ、１枚、１枚、摘むのって、
手間がかかって，けっこう面倒なんですよね。

でも、大繁殖してるもんで、
使わないと、勿体ないと思いまして、

根っこの部分だけ残して、その上の、
茎、葉、花の、つまり全草を、採取しました。

で、細かく刻んで、ハーヴティにして，飲んだら、めちゃ　うまかったわ。

新聞紙を広げて、ただ、花ばさみで、全草を、１センチくらいに，細かく刻むだけ。
それでもって、それらを適当に、ハーブティー用のガラスポットにいれ、その上から、たっぷりの
熱湯をそそぎ、15分待ちます。

そうやって飲んだハーヴティは、メープルシロップ入れなくても、そのままで、おいしかったです。

甘みとスパイシーさと、爽やかさが複雑に混じって、しかも、なんとも言えずまとまった香りがして、
ハートに夏を感じました。

体中のクリーニングをしてくれるという効能と、霊的には、玄関先で　そだてると魔除けにもなり、
蚊とゴキブリ除けにもなりますよ。

プランターでも簡単に育てられるし、種から育てるのが、気が短くて待てないという人向きには、
ホーリーバジルの苗も通販されてます。１ポット、250~300円くらい。

（私は，うのっちに教わったので，種からそだてています。
　種は、１袋で350円でした）

ホーリーバジルは、うのっちのおすすめの、インドの自然医学　アーユルヴェーダです。

ほっといても丈夫で育つのも、楽でいいです。
よろしかったら、皆様も、プランターでも、庭でも、育ててみられませんか。

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