「部室」板/3

369：Kジロウ：2012/06/30(土) 02:15:11 ID:VJun9unU: >>361
さくら様

作法には詳しくないのですが

＞禅宗のお寺で、お坊様がする茶会＜

って、迫力がありそうでイイですね

『和敬清寂』素晴らしい言葉ですね
勉強させていただきましたm(_ _)m
ありがとう御座います

お茶の栽培ならば、多少の知識はあります
ご存じとは思いますが

お茶の樹は、
大きく分けると

カオリミドリ(新茶で飲むとイイ香り)

ヤブキタ(新茶ですぐに飲むよりもちょっと寝かした方が良い！渋味を味わう)

の2種類

栽培法

玉露…黒い葦簀(ヨシズ)を全体にかけて、日光を遮断し、光合成させない事で、甘味が出る
但し、樹が痛む為に毎年同じ樹から作る事はしない

冠(かぶせ)茶…
冠玉露とも言う！
一部を葦簀で覆う！玉露と煎茶の中間のモノ
煎茶…一般的なお茶の樹をイメージして貰えばわかると思います！

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