よろしくお願いします。

50：合：2010/12/31(金) 17:05:42: 鮭に塩を詰めておいたできたものは塩鮭になると思います。その塩鮭は保存がききます。
　軒に下げたりしておいたりします。これは冬ですね。とれた鮭に塩を詰めるのは魚市場でしょうか。
寺泊はどうでしょうか、蟹の方がよくとれると思います。新潟なら、鮭は三面川が有名でしょうか。

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